白井幸さんのFacebook限定スイーツが届きました。

1月のスイーツはガレット・デ・ロワ。

これを米粉でお願いしました。

そしてそれとは別にオペラもオーダー。

ガレット・デ・ロワと同梱で送ってもらいました。

なかなか来ない宅配業者にちょっとやきもきしたものの無事手元に届いて一安心。

ガレット・デ・ロワは、なかなか個性的な見た目です。

事前に幸さんからガレット・デ・ロワは米粉なので焼き餅みたいな食感ですよ、温めて食べてくださいね、と説明を受けていたのでこれは明日朝に家族で食べる予定。

フェーヴを引き当てるのはだれかな？

そして別にオーダーしたオペラ。

こちらも米粉仕様なのですが特筆すべきはその、厚み。

各層がかなりのボリュームでどっしりずっしりかなりの重量級。

表面のチョコもちょっとした板チョコレベル。

しかもどの層も本格的で美味しい！

今まで食べたオペラの中で1番です。

またオーダーしよー！

重量級の絶品オペラ