凸凹家の母さんです。
お立ち寄りくださり
ありがとうございます
上娘⇒20歳
スナックでアルバイト
ＡＤＨＤ、ＡＳＤ
中娘⇒中３プロ不登校士
ＡＤＨＤ、ＡＳＤ
末娘すえこ⇒小３不登校から
週２登校スタイルへ
ＡＳＤ、ＬＤ
母さんも父さんもＡＤＨＤ診断済
そんな年の差凸凹一家の
日々の忘備録
ごゆるりとお楽しみください
あら
もうこんな時間なのね
母さんは今日
忙しいので早めに
おいとましますよ
え？何をしているかって？
母さんは山椒の実を
もいでいるのです
大量に
先週の山々で
山椒の実を買った母さんは
山椒のしょう油漬けならぬ
あわ漬けを作った
それがとっっっても美味しくて
毎日ルンルンで食べていたら
あっという間に終わってしまい
もっと山椒の実を買ってきて
たくさん漬けておこうと
近場の山へ向かったが
その山には山椒がなかったので
また奥深い山まで行ってきた
冷凍保存をすればいいと知り
欲をかいて大量に買い込んだはいいが
とんでもない量の実をもぐ羽目になり
見かねた父さんが
今日はカレーを作ってくれた
母さんは爪を黒くしながら
途中ですえこという強い味方が
来たり来なかったりして
ひたすら実をもいだ
という訳なのだ
全てもいだら
皮を指で潰せるくらいに
塩でゆでて(８分前後)
水に１時間以上さらす
時々水を換えながら
いい塩梅のシビ辛さになったら
あわ漬けに漬け込む
これをね、あわ漬けごと
ごはんに混ぜたら
もうとんでもなく美味しくて
父さんもお気に入りで
毎日お弁当のおむすびにして
持って行っていたから
夕飯作りを協力してくれた
という訳なのだ
季節ごとの大地のめぐみを
いただけることは
とても幸せなことだと思う
季節を五感で感じ
味わい尽くす
これが本当の豊かな暮らしでは
ないだろうか
すえこが香りを嫌がるかと思ったら
フルーティな香りがすると
喜んで手伝ってくれた
山椒の実が爽やかな
柑橘のような香りがすることを
母さんはこの年齢で初めて知った
その新たな発見も含めて
この地球がくれる
季節ごとのギフトに
深く深く感謝し
幸せに浸るのである
石のセレクトショップ
はこちら♡
母さんへの連絡は
こちらからお気軽にどうぞ♡
無料ですので、話しかけてみてください
スタンプひとつヨロシクね
