ちょいとお料理記事が
続いております
ア•ラ•カルト母さんで
失礼いたします
凸凹家では
非常食としてお餅を
常備しているのですが
ローリングストックとして
用意しているため
お正月が終わっても
時々食べるのです
そこで我が家のブームを
載せてみようかと
①まず、目玉焼きを作ります
②ラップを二枚重ねした
お皿に切り餅をのせます
③レンジで適当に全体が膨らむまでチン
膨らんだらすぐに止めるのがコツ
やりすぎるとカチカチで
ラップと一体化してしまいます
④その上にスライスチーズをのせ
適当に溶けるくらいチン
溶けたと思ったら止めちゃうのがコツ
こんなもんですかね〜
⑤、①の目玉焼きをのせます
目玉が寄ってるのはご愛嬌
⑥焼き海苔、もみ海苔など海苔類と
かつお節をパラパラ〜
ちょこっと醤油(だし醤油推奨)
これ天才
お好みで七味やラー油などもアリ
桜エビも美味
目玉焼きなしでも
美味しいです
ごはんもパンもない時の
朝ごはんに出します
ところで
なんで急にこんなの出したかって？
それは……
たまたま一連の写真を
撮ったからです
それだけ！！
映えもひねりも何もない
写真スミマセ〜〜ン
目玉焼き丼豪華バージョンとか
各ご家庭のアレンジで
何かのご参考になれば
幸いでございます
んで、これをかけるのがイチオシ↓
紫峰しょうゆの漬物の調味液
なんだけれど、この子がまた万能選手でして
いい仕事してくれます
関東圏では、スーパーの
お漬物の塩や調味液コーナーに置いてあります
小さいサイズ(300円台)もあるので
見かけたら
騙されたと思って食べてみて
しょうゆ代わりに使えます
これに青ネギ、炙った油揚げを
炊いたご飯に混ぜるだけで
小ぎつねご飯の出来上がり！
簡単ラク飯、忙しい時の救世主！
味が決まります♪