いつもありがとうございます⛄

 

 

 

今朝は凍てつく寒さでしたね

 

小寒から立春前日までの30日間は「寒の内(かんのうち)」

特に大寒を挟む冬土用*の期間は季節の

変わり目となって体調不良が起こりやすい

時期で寒さが厳しく風邪などひきやすく

なるので注意が必要です

 

*冬土用

季節の移り変わりを表していて1月17日から

立春(2月3日)の直前の18日間です

 

この後は立春・節分の土用明けと

季節が進んでいきます🌸

 

 

寒波や大雪の影響で外出を控える日は

普段はなかなか手を付けられないことに

取り組むのもおこもり時間には良いです

 

 

 

先日作った小豆のアイピローで使用した

小豆が残っていたのであずき茶を作ってみました

 

使うのは小豆60ｇと水600㏄

 

洗った小豆を弱火で10分

香ばしい香りが出るまで炒ります

 

 

炒った小豆に水を加えて弱火で20～30分煮込みます

 

小豆の香ばしい香りがホッとします

味は甘くないおしるこみたいです🍵

 

 

あずき茶で使用する小豆は小さな粒に

たくさんの栄養は詰まっています

サポニン

血流促進で毛細血管も活性化させて細胞への

酸素や栄養の供給をスムーズにしてくれます

 

カリウム

ナトリウムの排出を促進させてむくみの

予防になります

 

鉄分

貧血予防

 

マグネシウム

イライラやストレスの緩和

 

 

寒い日も心は温かく過ごせますように

 

 

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