昨日は成城石井で買った「ボッティチェリ」のシリーズのうち、トマト、ポルチーニ＆トリュフを使ってスパゲティを食べました。
今回は同じく成城石井で買ったイタリア産モッツアレラチーズを一緒に。
モッツアレラはスパゲティに乗せると溶けてなじむので、冷たいチーズが温かい料理に乗っているという違和感なくいただけました。
前回のマスカルポーネチーズとポルチーニ＆トリュフを比べると今回の方が少しさっぱりした味、要はこってり感は少ない感じがしました。モッツアレラを入れたことで、僕の大好きなチーズ感も加わり美味しくいただけました。
【週末食べたお菓子】
●バターのいとこ これは美味しいね。端っこと真ん中で食感と味が変わるんだよね。
真ん中の”とろっ”としたところが美味しい。
●SNOWSのスノーサンド 生チョコレートをラングドシャで包み込んだクッキー。ホワイトチョコレートの方が好きかな。朝一番でも整理券え時間制になっていて、なかなか手に入らないけど、夕方は並ばずに買えた。
●不明 イチジクが美味しかった。昔は好きじゃなかったけど、イチジクは良い味出すね。
●VERY RUBY CUT 確か品川駅のエキュートで買ってきたもの。
●YOKOHAMA MILK 横濱ミルフィーユだね。紅茶かなんかと合わせて、ゆっくり食べればよいのだけれど、僕の場合は一口で食べちゃうんだよね。
先生には言っていないけれど、毎週末にこんなもの食っているから、血糖値が下がらないんだよ。
今日は飯田橋でテレワークです。
🎵星のデッキにしゃがんで（作詞：伊勢正三、作曲：南こうせつ、編曲：徳武弘文）
星のデッキにしゃがんで 世界中を今見渡せば
こんなにも もどかしい あなたはいない
