毎年この時期（正確には年末）になると飲みたくなるお酒があります。
太田市「島岡酒造」の『初しぼり』です。毎年買っています。
出来たての生の原酒ですので、原酒の美味しさと発砲感を味わうことができます。
上槽直後に瓶詰めしているので酵母による発酵が続いているのです。
出来たてのこの時期ならではのお酒です。
■島岡酒造
■住所 太田市由良町375-2
■tel 0276-31-2432
■営業時間 9：00-17：00（土曜日は12：00）
■定休日 日曜日
1863年（文久3年）から続く蔵元です。
ちょうど、創業150年ですね。 凄い。
300ｍｌ 550円
720ｍｌ 1,400円
一升 3,000円
私はこのお酒の場合は、新鮮さを保つために、小さい瓶で購入しています。
生姜の粕漬け（＠400）も美味しいよ。
相当酔えます