今日は節分ですね。
恵方は「南南東」だそうです。
新海苔を沢山頂いたので、楽しんで、
恵方巻き作りたいと思います
最近スーパーでセロリが安くなったなと感じます。
昨年3月に投稿した記事。
玉ねぎセロリ麹作りましたは今でも沢山の方が読んで下さってます。
安くなったセロリと玉ねぎ、
麹、お塩を入れて、フードプロセッサーでペースト状にして、
ヨーグルトメーカーで60度で９時間
発酵しました。
沢山の野菜を入れた野菜スープ
この玉ねぎセロリ麹を入れると深みが
出ます。
今日は寒い1日です。
体を温めてお過ごし下さい。
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自宅の収納をお見せしながら
整理収納を学び、
部屋の空気感も感じて下さい。
ランチは手作り焼きたてワッフル
楽しいひととき
ご自身のご褒美時間にどうぞ。
