先日お片づけサポートに
伺ったお客様宅
麹お料理レッスンの
リクエストで、
片付け途中の
お昼にさっと作りました。
塩鮭は前日に
鮭の上にキッチンペーパーを置き
甘酒をのせて、ラップし冷蔵庫へ
キッチンペーパーの上に
置くことで焼く時は
ペーパーだけ外せば、
鮭に麹がついてなくて楽です。
甘酒エキスをたっぷり含んだ
鮭はふっくらと
格段アップする味です。
胡瓜と茗荷の生姜麹和え
生姜麹に漬けた鶏肉と
お野菜を沢山炒めて醤油麹で
味付け。完成でーす。
和やかに楽しい時間
午後のお片づけ作業に
パワーチャージ。
ハァー片付け苦手なのよね
憂鬱だわと感じでいらっしゃる方。
ほがらか流で
一緒に楽しみながら
お片づけサポートしませんか？
まずはあきらに不用品と思われる
段ボール捨てるだけで
部屋の景色が変わります
