千葉県市川市
整理収納アドバイザー、栄養士
クリンネストほがらかです。
暮しの3本柱
片付け（整理収納）、掃除、料理
楽しく、楽家事しながら
ほがらかな生活をしませんか？
鶏胸肉を使った
お料理講座開催しました。
鶏胸肉はパサパサしちゃう
イメージ。
どの方法がジューシーに
柔らかくなるか
理科の実験のように、
楽しく3種類比べてみました。
①まいたけをまぶしたためしてガッテン流
②塩麹をつかう
③重曹をつかう
3種類とも何もせずに調理より
格段に柔らかくなります。
舞茸が味、柔らかさともに
トップ。
重曹の簡単さに
びっくり‼️の声も。
切り方にもコツが。
サラダチキン
ビニール袋に入れお湯に
ドボン。簡単です。
☆炊き込みご飯
☆さつまいもと鶏肉煮
☆バンバンジー
☆チキンピカタ
☆野菜たくさんのトマトスープ
短時間でこんな豪華に
出来上がりました。
デザート
バンバンジータレに甘酒いれたり、
圧力鍋でゆで卵も作ったり、
ほがらか流料理講座。
お客様ご感想
