おはようございます。
博多で朝を迎えてます。
今年1月、2月
沢山の皆様手作り味噌講座に
受講して下さいました。
通常ですと秋頃
熟成が進んで食べ頃に
なりますが、
今年は猛暑のせいか
お味噌早く出来上がりました。
普段すぐ使う分は
セリアの味噌ストッカーに
入れて冷蔵庫へ。
軽くて取っ手があると
サッと取り出しやすい。
ストックは
ジプロックに味噌入れて
蓋つきダイソータッパーに
入れ冷蔵庫へ
手作り味噌は
愛着あるし
美味しいです。
冷蔵庫にお味噌入れる時も
動線を考えて
右利きの私は
毎日使うセリアの味噌ストッカーは
右側に入れてます。
ちょっとしたことですが、
左に入れると、
腕をクロスさせる
是非利き手の方に
使う頻度の高いものを
入れて使いやすくして見て下さい
今日も39度になる場所も
気をつけてお過ごし下さい。
