一杯のコーヒーにも心を込めて

自宅サロンに来て頂いたお客様に

コーヒーを召し上がって

頂く。

少しでも美味しいと思って頂ける

ように、

豆をミルサーで挽きます。

その後はコーヒーメーカーに

お任せします。 


コーヒーメーカーは

中が汚れやすいので、

気がついた時にタンクの中に

クエン酸とお水を

入れて、しばらく置いて、

その後、電源を付けて一度水を

排出した後、

すすぎで２回目程、

水を入れて電源を入れドリップ

させます。

少しでも美味しいコーヒーに

なればと思ってます。