こちらではなかなか見かけない美味しそうなものがいつもたくさん。
あまりにも魅力的なので普段は前を通らないようにしてます。
が、
以前買ったジンギスカンがまた急に食べたくなったので…
やりました🎵
前回はラム&味噌ホルモンでしたが今回はマトン&エゾシカ！
真ん中の野菜はもやし二袋にニンジン、玉ねぎ。コストパフォーマンス高し！
マトンは臭くて苦手という人が多いと聞きますが、そんなに気になるかな？慣れてしまっているだけで、牛とか豚、鶏にもそれぞれ匂いがあるし、これも肉の個性だと思う。
僕は昔から好きです。
(なぜかうちにはマトンの缶詰があることが多かった)
エゾシカ、赤身の存在感が強い！ホットプレートだったので脂がどうしても戻るんだけど、それに負けない強さ！以前食べた熊肉にも似てる。冷凍してない鹿肉でステーキ食べてみたいかも。
あんまり馴染みが無いってだけでジンギスカンって美味しいよね。ビールが欲しくてたまりませんでした。
(土曜日が朝イチの代行レッスンなので今回はオアズケ(>_<))
以上、ほぼどうでもいい食レポでした。