立食いステーキ。

立食いステーキ。


立食パーティー？
昨日コストコ直伝の技、
美味しくお肉を焼く方法を習った私。

早速試したよね〜！
しかも1人で…(^^;
娘ズ&主人は夜ね…。

まずは1人で練習！

コストコ師匠いわく、
フライパンに沢山お肉を乗せると、水分が蒸発しきれなくて…
肉汁で煮るみたいになっちゃう。
すると、パサパサのお肉で美味しくないのよ！！！！
と。

フライパンには少量のお肉でチャレンジ！
常にジュージュー！と音が聞こえるか確認！
汁が出ないように注意深く焼いたところ！
あの！コストコで食べる様な柔らかくて、ジューシーなお肉になりました！！！！
(*ﾟ∀ﾟ*)

でも練習ということで、
フライパンから離れられず…
そのまま焼いては食べ、食べては焼く…と繰り返し、
午前中にもかかわらず200gも食べてしまった
ಠ_ಠ

バルミューダの中に
まだ焼いてないふすまパンピザが入っているけど…

むむむ。

予想以上にお肉が美味しくて
(^^;

ひとまず、洗って干した毛布をひっくり返しに行ってから
考えますか。