横浜市戸塚区 中華料理【花木蘭】(ファ・ムーラン) デカっ鼻シェフ 町田 寛明のブログ -3ページ目

横浜市戸塚区 中華料理【花木蘭】(ファ・ムーラン) デカっ鼻シェフ 町田 寛明のブログ

もっと “心”を研ぎ澄ませ!

関わる様々な生命の物語が読めるまで・・・

寄り添え。


毎日、9:30くらいに更新中。


こんにちは。

横浜市戸塚区
中華料理【花木蘭】(ファムーラン)

オーナーシェフの町田 ヒロアキです。


レジの横に飾ってある、こちらの書。




メニューブックの表紙にも。



たまに、お客様から

「どなたが書かれたのですか??」

「シェフが書いたの!?」な~んて聞かれるのですが。

ボ、ボクが!?

『心と愛がある』って。

まさか〜!!

こんな素敵に、ボクが書ける訳ないじゃないですか〜w


花木蘭の常連様で、書道の先生がいらっしゃいましてね。

図々しくも、その先生に花木蘭をイメージして書いて頂いた、大切な書なのですよ。


御手洗いにも飾らせて頂いております。




よく見てみると・・・




お気づきでしょうか?




「洋子」という印が押してあるのです。

書道に詳しい方なら、ご存知かと思いますが。

この素敵な『書』を書いて下さったのは、尾崎洋子先生です↓↓




何冊も本を出版されたり、テレビ出演等・・・

【彩書】という、「文字」をデザイン化して、「絵」のように表現する楽しい書のアレンジを考案された、尾崎洋子先生です。
優しい雰囲気がありながら、メッセージ性もある、素敵な書ですよね。


そして、ボクたちは、喜びあふれるお店を目指し、さわやかに、いい汗といい恥をかきながら・・・


『心と愛がある』お店づくりを、永遠のテーマとし、この素敵な書に負けぬ様、日々、精進しているところです。

ボクが!?


こんな素敵な字、書けるわけないがな〜w






本日もお読み頂きありがとうございます。

花木蘭オーナーシェフ 
町田 寛明 


【花木蘭カレンダー】

(6月)・(7月)





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【店舗名】China Table 花木蘭
 (チャイナテーブル ファ ムーラン)

【住所】横浜市戸塚区戸塚町 121-7
  (戸塚駅 西口より旭町通りを直進、 徒歩5分) 
       (戸塚小学校 隣)【 地 図 】

※駐車場はございませんので、近隣のコインパーキングをご利用頂いております。

【TEL】電話をかける045-881-3376

【営業時間】
    ☆ランチタイム☆
11:15~14:30 (ラストオーダー 14:00)

    ★ディナータイム★
17:00~22:00 (ラストオーダー 21:00)

     
(毎週 水曜 定休日)

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こんにちは。

横浜市戸塚区
中華料理【花木蘭】(ファムーラン)

オーナーシェフの町田 ヒロアキです。


『お料理がどれも魅力的、そして・・・』

花木蘭の口コミサイトに頂いたありがたいご感想です↓↓



お料理、お店の雰囲気も気に入って頂けたようで、大変嬉しく思っております。

また機会がございましたら、他のメニューも是非〜

ご来店頂いた上、ご感想、お写真までありがとうございました!

今回 頂いたありがたいご感想の全文・美味しそうなお写真はこちらからご覧頂けます↓↓

『お料理がどれも魅力的、そして美味しかったです!』
ご来店前の参考にして頂けたら幸いです。



本日もお読み頂きありがとうございます。

花木蘭オーナーシェフ 
町田 寛明 


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【店舗名】China Table 花木蘭
 (チャイナテーブル ファ ムーラン)

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  (戸塚駅 西口より旭町通りを直進、 徒歩5分) 
       (戸塚小学校 隣)【 地 図 】

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【営業時間】
    ☆ランチタイム☆
11:15~14:30 (ラストオーダー 14:00)

    ★ディナータイム★
17:00~22:00 (ラストオーダー 21:00)

     
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毎日、9:30くらいに更新中。


こんにちは。

横浜市戸塚区
中華料理【花木蘭】(ファムーラン)

オーナーシェフの町田 ヒロアキです。


本日は水曜の為、花木蘭は定休日となっております。



先日のランチは、国道1号線沿いにある 『福徳屋』さんへ。

定期的に通いたくなるお気に入りのお蕎麦屋さん。

相変わらず、メニューのイラストが可愛らしく、毎回癒されます。



そして、福徳屋さんならではの嬉しいサービス、お蕎麦の量が3人盛まで無料!


ということで『みそつけ肉蕎麦』の3人盛をお願いしました。



写真では分かりづらいかもしれませんが、3人盛りです!



極太の田舎そばがお気に入り。

福徳屋さんならではの つけ汁に極太そば、たっぷりの豚肉などの具材、海苔…

この絶妙なバランスが大好き。

3人盛りが目の前に届いた時の凄まじい迫力と幸福感!

この日も、大変美味しく頂きました。

ごちそうさまでした。





本日もお読み頂きありがとうございます。

花木蘭オーナーシェフ 
町田 寛明 


【花木蘭カレンダー】

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【店舗名】China Table 花木蘭
 (チャイナテーブル ファ ムーラン)

【住所】横浜市戸塚区戸塚町 121-7
  (戸塚駅 西口より旭町通りを直進、 徒歩5分) 
       (戸塚小学校 隣)【 地 図 】

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【営業時間】
    ☆ランチタイム☆
11:15~14:30 (ラストオーダー 14:00)

    ★ディナータイム★
17:00~22:00 (ラストオーダー 21:00)

     
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