未来食セミナーＳｃｅｎｅ1開催レポ【福井からご参加くださいました】(2019.12.)

「未来食セミナーＳｃｅｎｅ1」開催レポです。

 

2018年12月1日(日)ヒナタヤキッチンにて

 

「未来食セミナーＳｃｅｎｅ1」を開催いたしました。

 

福井県からご参加くださいました。

 

 

 

 

【アンケートより】

 

 

◎あなたがこのセミナーに参加しようと思ったキッカケを教えてください。

 

「体を冷やすもの、温めるものを勉強したい。

人間として本当に生き方、あり方、食べ物を勉強したい。雑穀料理を頂きたい」

 

 

◎あなたが今、食に対して抱いている不安や疑問に感じることは何ですか？

 

「冷やす食べ物として、少しは砂糖が良くないとはわかっていますが、カボチャ、柿やサツマイモも甘いので大丈夫かなと思っている(毎日食べているので)。大豆も良くないのか？納豆は良く食べている。油について」

 

 

◎あなたが今日のセミナーで、一番印象に残ったシーンや言葉は何ですか？

 

「つぶつぶ雑穀の育っているシーンで、エネルギーに満ちている。

つぶつぶ料理各種の美味しそうなところ。大地のエネルギー」

 

 

◎このセミナーを受ける前と今では、あなた自身にどんな変化を感じますか？

 

「つぶつぶのエネルギーの素晴らしさ、ありがたさを感じ、ありがたくいただき、来年は少しずつ育ててみたい」

 

 

◎あなたが家に帰って過多やりたいことを3つ、書いてください。

 

1.つぶつぶ料理を作り、頂きます。

2.来年は雑穀を作ってみる。

3.つぶつぶの話を子どもたちに話し、料理したものを食べてもらう。

 

 

◎その他感じたことを自由にお書きください。

 

「一つ一つのテーマを丁寧に教えていただきありがたかった。人間の命を生かす食べ物、食べ方、つぶつぶ料理のありがたさ、素晴らしさを実感しました。お昼に頂いたたくさんの種類のつぶつぶ料理も大変おいしく、体が喜んでいるのが判りました。

雑穀は古代から食べられてきたとのことですが、日本に生まれて幸せやなーと実感しました。お米・雑穀・油、等の頂き方、料理の仕方、幅広く学ばせていただきました。とにかく、実践して食べさせてもらい、つぶつぶ料理のありがたさを体で実感したいです。

このご縁を頂けたことに心より感謝申し上げます。」

 

 

「市販されている甘いモノ、お菓子、ケーキ等、加工されたものほど体を冷やすものになる、

全体食を心がける、

大豆も消化しにくいので味噌、醤油等発酵食品で極力頂くようにする。体が温まる食べ物・食べ方がよくわかりました。

今後実践して体で感じてみます。」

 

 

アンケートに丁寧に記入してくださいました。

一日Ｙさんとすごし、優しさをたくさんいただいたような気持ちです。

 

 

 

 

 

 

ディナータイムでは、いろいろなお話をしていただき、

 

「遠く求るはかなさよ」

 

宝物を持っていながら外に求めるが

自分にすべて与えられているのだよ、

という禅の言葉だそうです。

 

 

「門より入るもの家宝(かちん)にあらず」

 

外から教えられて「いいこと聞いた」、は、自分の宝にならない。

 

 

「脚下照顧」

↑↑

実は、いたや酒店の事務所の上り口に夫がこの言葉を書いて貼ってあるのです。

夫も座禅やってましたから。禅は座禅なんだそうです。

 

という言葉を教えていただきました。

 

 

私も、実践していきます。

 

 

遠くからご参加いただき、本当にありがとうございましたｍ(＿ ＿)ｍ

 

 

次回の予定は、

 

3月26日(木)を予定しています。

 

 

4月から値段が改訂になります。

 

5000円割引の今がお得です。

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