山本あゆみです。
菓子sパトリー製菓長
ホテルピエナ神戸 シェフパティシェ
Drop on in シェフフードクリエイター
1004 ショートケーキ&クッキー専門店オーナーシェフ(フードクリエイター)
photo ayumi
あわせて、ぜひひなたぱんの湯種食パンレッスンにご参加くださいね。
こんなに可愛くなりました。
そのままでも十分にかわいらしい
ミニ湯種食パンだったのですが
ホテルピエナ製菓長
菓子sパトリーシェフパティシエを
されていた河合シェフが
この子たちを
さらに美味しく
さらに可愛く
してくださったのです。
photoayumi
河合シェフの経歴はこちら。
菓子sパトリー製菓長
ホテルピエナ神戸 シェフパティシェ
Drop on in シェフフードクリエイター
1004 ショートケーキ&クッキー専門店オーナーシェフ(フードクリエイター)努力と探究心は
ほんとに「変態」(サイコーーーの褒め言葉ね!)
だからね
ひなたぱんのみんなにも
きっときっと
すごい刺激がもらえるんじゃないかなと
思うのです^^
ひなたぱんのみんなも変態だからさ 笑
(もう一度言うけど褒め言葉よ!)
ひなたぱんキッチンに遊びにきてくださり
誰でもお家で簡単に
失敗なく作れる
目から鱗のカスタードクリームの作り方を
御伝授くださったのです。
そしてその活用系として
フルーツグラタンを作ってくれました。
photo ayumi
河合シェフのてにかかると
ほっこりした可愛いさだったあのパンが
こうもエレガントに変身するのか…と
感動しました^^
もちろん
お味は
とーーーーーーーーっても美味しい。
ほっぺたが落ちて落ちて
何度拾ったことか…笑
それもそのはず
お口に入れたときの
味の解けていく様子まで
物語を紡ぐように
丁寧に詳細に組み立てられています。
パンはもちろんフルーツやクリームに
触れる手がほんまに優しい。
ガシガシ
ガチャガチャ
いわない。
とってもとっても静かです。
それから
一枚一枚のお皿と真剣に向き合ってる
その緊張感も。
これだけ情熱をもって
組み立てられたスイーツやお料理は
人の心を動かす一皿にならないわけがありません。
写真をとると
ファインダー越しに
それがありありとキラキラと感じ取られて
ときめきすぎて大変。
湯種食パンをつかったフルーツグラタンが
あまりに可愛らしくて
萌えすぎて燃え尽きる…
を数回繰り返したような…笑
(はたみちこちゃんが目撃してます 笑)
こんなに心が動く一皿
ひなたぱんにご縁繋がってくださってる
皆様にも出会ってみてほしいなぁと
思います^^
「はぁぁ♡おいしいーーー♡」て
みんなと分かち合いたい。
「幸せだねーーーーーーーー^^」て
みんなで笑顔の輪を広げたい。
そんな思いがむくむくと湧いてきたところ
「私もフルーツグラタン食べたいー」と
メッセージやコメントを数人の方から受け取り
それをお伝えすると
「じゃあ、キッチンライブイベントやりたいね」
と河合シェフもOK下さり
なんとなんとなんと
動画配信のみの予定だった
ひなたぱん×1004(河合シェフの現在のお店)の
スペシャルイベントの開催決定です♪
プロの手元見せてもらいましょう。
そして美味しーーーいフルーツグラタン
一緒にたべよ♪
詳細は近日中に^^
既に5名くらい参加希望いただいておりますので
募集は少人数になる予定です。
どうしてもたべたいーーー!てかたは
ぜひメッセージかコメント下さいね^^
「また今度」と見送るには
もったいなさすぎる
美味しい♡幸せ体験なのでね^^
そのまんまでも美味しい、
かわいい^^
そしてそして
掌で押しつぶしても
たちがってくるパンなのです^^
みんなに出会ってほしい
素敵なレシピがひなたぱんから生まれています。
気になるなって方は









