ひなたぱんと作る世界の美味しいテーブルシリーズ　〜NY編〜

NYといえば
NYベーグルでしょう♪



ひなたぱんのベーグルって世界で一番美味しいって
そんなふうに真っ直ぐに思ってきたのですけれど・・・


それが7年ぶりに更新されました💛
生地の引きの強さも残しつつ、
いろんな食材を優しく、そしてたーっぷりとサンドできるように
柔らかな生地に進化しましたよ。


配合も
作る工程も一から見直し、
2020年にぴったりフィットする
素敵なベーグルが生まれたのです♪


その素敵なベーグルに
低温調理した美味しーーーーいものを
たっぷりと挟みましょ💛



そして、ニューヨークの甘いもの・・・といえば



ドーナッツ！！！
楽健寺酵母で作ってみたら
すんごく美味しい子たちが生まれたんですよ＾＾


もっちりふわっと生地と、カリッとケーキ生地の
２種類のドーナツを作りましょ♪



そして、デコレーションもして
春を呼び込んじゃうようなカラフルなドーナッツを
作りましょ💛



ベーグルとドーナッツ
美味しくて可愛くて、カラフルで、元気いっぱいなワッカたちを
ひなたぱんで作りましょう。


ひなたぱんと作る世界の美味しいテーブルシリーズ　〜NY編〜に来るとこんなステキなことがあります

①楽健寺酵母で作るベーグルとドーナツの作り方がわかる。

②楽健寺酵母を作れるようになる。（酵母のお土産付き）

③ベーグルサンドの中身の作り方を知ることができる。

④低温調理のベーグルサンドをお昼ご飯に食べられる。

⑤作ったもののお土産付き

【こんな方にお勧めです】
楽健寺酵母に興味のある方

醗酵好きの方

パンが好きな方

低温調理のお料理に興味のある方

ベーグルやドーナツの作り方を学びたい方

お料理が好きな方

身体と心に良いパンが食べたい方

家族団らんの時間を増やしたい方

日々の料理を丁寧に楽しくしていきたい方

自然の恵みに感謝して生活したい方



ひなたぱんと作る世界の美味しいテーブルシリーズ　〜NY編〜の内容

①楽健寺酵母の作り方、デモンストレーション（酵母のお土産付き）

②楽健寺酵母のベーグルとドーナツの作り方デモンストレーションと、実習（出来上がったベーグルとドーナツのお土産付き）

③ベーグルサンドの調理実習

④出来上がったサンドイッチでお昼ごはんを作ります

【お約束】
ひなたぱんのレシピは家庭や趣味で使っていただくためのレシピです。お仕事に使うのはご遠慮くださいませ。

ひなたぱんのパン教室にお子様をお連れ頂くことはできません。キッチンには包丁やオーブンなど危ないものがたくさんあります。落ち着いてクラスを行うためにも、大人の方のみの参加とさせていただきます。


神戸、明石、大阪、龍野、赤穂、岡山、広島、香川、東京、小笠原諸島、沖縄、福岡、岐阜、鳥取、福岡、愛知、福井、和歌山、三重、京都、北海道、長野、山形などからもご参加頂いています。

醗酵に触れて人生が楽しくなる

そんな人が増えたら
人生はもっと優しくなるし、

全ての命に優しい社会になるんじゃないかなあと思うのです。

私はそんな社会が見たいなあ。
私の周りの小さな社会からそんな風に変わっていけたら
素敵だなあって思うのです。

お申し込みは１月２５日土曜日９時スタートです。



楽健寺酵母✖️低温調理でつくる
世界の美味しいテーブルは、シリーズ化します♪

日本編、フランス編、NY編とご案内しましたが、
この後、イギリス編や中国編なども
控えております💛（既に！）

どうぞ楽しみにしていてくださいね♪

お申し込み受付は1/25(土)朝9時からです。

お申込みはこちらから