山本あゆみです。
先日、それはそれは美味しい牡蠣に出会って
いやはや楽しい＾＾
地球は美味しいものに溢れている。
先日、それはそれは美味しい牡蠣に出会って
その美味しさが
口の中に広がった時
ビッグバンが私の世界の中に起こった感覚があり
(大袈裟でもなんでもなく)
宇宙が生まれて
何もなかった世界に広がっていく感覚を
味わいました。
子供の頃「ミスター味っ子」というアニメで
そんなシーンがあったような…笑笑
冗談でもなんでもなく
ほんとにそんなことは起こるようで
新しい宇宙が
ぐわーーーーーーーーーんと
広がっていったのです。
そして、
そこから私は
みんなが牡蠣について「美味しいねー」とか
「牡蠣を食べにいこうよーー」とか
話している言葉が一切聞こえなくなり
(ほんとごめん 笑)
この牡蠣と作る素敵なテーブルって
どんなだろう？と
考えはじめました。
その時に
「この牡蠣とあうパンのお皿…」て考えると
なんか違和感…
なんか違和感…
なんか違和感…
「ごはん」なんじゃないの？
「牡蠣ご飯！」
その時にトリハダがブワーーーーーーーーーーーー。
あ、ごはんやろ♡となったわけです。
伝わりますかね…
ひなたぱんというパン教室を営んでいるので
「パン」につながらないと
いけないという当たり前の前提が私の中にあったけれど
牡蠣との出会いにより
新しい宇宙が開闢され✨✨✨
「ごはん」あり！となったわけです＾＾
で生まれたのが
「ひなたぱん(ご)ぱん」笑笑
お友達たちとキャッキャ言いながら
出来上がったのがこちら♪
いやはや楽しい＾＾
パン教室だけど
パン超えちゃってもいいじゃないか。
だって私の遊び場が「地球」なもので
小麦発酵文化にとどまれないのです。
地球は美味しいものに溢れている。
その美味しいものは地球の愛の結晶だ。
その愛の結晶を
みんなと「美味しいね」と分かち合える
感動あるテーブルが作りたいし
分かち合いたいのだ。
自分の中の縛り、制限を
ふわりと飛び越えたような爽快感。
ここからさらに広がるブレイクスルーの予感…
ざわざわざわざわ。
そしてこの牡蠣と仲良くなりたいので
昨日注文しまして
また我が家に来るよ＾＾
そしたら
羽釜で牡蠣ご飯するのです。
うふふ。
ほかにもでも
みんなと食べたいものとして
アヒージョもあるし
オイルコンフィもある。
さらにさらに
パンをくり抜いて
牡蠣のチャウダーをいれて食べる！という
サンフランシスコ港町名物料理も
やってみたい♪
世界がどこまでも広がっていく…♡
さ、今日は
星のしずく堂さんにて
スペイン✖︎フランスの「宴」です。
美味しいワインと
美味しいお料理と
美味しいパンで
2020年を言祝ごうとおもいます＾＾
私がみんなに話したい話は
もう用意があるんだ♡
ではでは、お会いできる皆様
後ほど♪