こんにちは！今日もお疲れ様です

週末、いかがお過ごしですか？

私は昨日の休み、珍しくやる気に

満ち溢れていまして、またSNSを参考に

いろいろな料理を試していました

近頃、絵を描く時間がなかなかとれず

食べることばかり満喫しているので

そんな話が続きます

これはGW中に試したクリームチーズを使わず

水切りヨーグルトで作るレアチーズタルト風↓

なんですが、左上が削れているのは

手作りならではってことで笑

こうしたデザートは昔から時々作ってましたが

これまでは、ボウルの上に重ねたザルの上に

キッチンペーパーで包んだヨーグルトを

一晩かけて水切りをしていたんですね

でも、 その上に、水を入れたビニール袋を

重しとしてのせることで、早く水切りできる！

というのをインスタで見まして

試してみたら、２時間程でOKでした

水切りヨーグルトでは他にも↓

娘リクエストで購入したホイップクリームの

余りと水切りヨーグルト・砂糖を混ぜたら

砕いたオレオを敷いた容器に入れまして

参考にしたレシピと違って、勝手に冷凍！

子ども達が食べたい日に食べられるように

したんですけど、味が気になって私は試食

半解凍くらいで食べ始めたところ

シャリっと感・しっとり感・オレオ感が美味しく

時間をかけてゆっくり味わえたのも良かったです

ヨーグルトを水切りしなくても

ギリシャヨーグルトを買えたらいいんだけど

パルテノ高くてケチな私は勇気が出せず。笑

そもそも、クリームチーズも高いから

こうしたおやつを作ってるわけですから、ね。

そうそう！水切りして出たホエイはホットケーキ

ミックスを入れて、中に割れチョコを潜ませた

チョコホットケーキにしました

こんな調子で

最近、めっきり食べ過ぎています

ぽっこりお腹が加速中。笑

でも、今日も何か作ろうかな

それでは、また

いつもお立ち寄り下さったり

いいね！やブログ村のポチッまで押して下さっている皆様

変わらずに見に来て下さっている方々の優しさのおかげで

続けられているブログです

本当にどうもありがとうございます！

【おやつ】水切りヨーグルトで