アンプレスィオンのフィナンシェ。
あいちゃんによると
時には焼きたてがいただけるようです。
本店は福岡です。
人工的な着色料や科学的な香料や食材を極力排除し、自然の摂理に沿ったものを使うことがアンプレスィオンの調理哲学。
（東急東横店 紹介文より）
とのことです。
こだわりがあるのですね。
マカロンが素朴な色で逆に目を引きました。
ここは焼き菓子の種類が多くて
フィナンシェだけでも5種類はありました。
楕円型です。
カリカリ感はなくて
アーモンドの香ばしさが強い印象でした。
皮付きのアーモンドパウダーなのかなぁ。
次はピスタチオのフィナンシェ食べてみたいです♪