こんにちは!
素材の甘みをシンプルに楽しめる、パパッと作れる副菜レシピ✨
「アスパラのバター醤油ソテー」レシピをご紹介します♪
シャキッとみずみずしいアスパラをじっくり焼いて甘みを引き出し、コクのあるバターと香ばしい醤油で仕上げた一品☘️
アスパラの甘みがぐっと引き立つおいしさです😋
バター醤油の香りがふわっと広がって、
食欲をそそること間違いなし◎
シンプルな味付けだからこそ、
アスパラ本来のおいしさが際立ち、
おつまみにもあと一品にもぴったり🍻
お酒片手に、ついつい箸が止まらなくなります😋
短時間で作れて、手軽な晩酌のお供にもおすすめです☘️
✏︎レシピ▼
〜アスパラのバター醤油ソテー〜
【材料(2人分)】調理時間:10分
・アスパラ……4本(約120g)
・オリーブオイル……小さじ2
・有塩バター……10g
・醤油……小さじ2/3
【下準備】
・アスパラは根元から3cmほどのかたい部分の皮をピーラーでむき、根元1cmを切り落とす。4等分の長さに切る。
【作り方】
1. フライパンにオリーブオイルを入れて中弱火で熱し、アスパラを並べる。焼き色がつくまでじっくり焼き、裏返して同様に焼く。
2. 火を弱めてフライパンの端に有塩バターを加えて溶かし、醤油を回し入れる。全体に絡めるようにさっと炒め、器に盛る。
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ワンポイント💬
・アスパラはじっくり焼いて焼き色をつけることで、甘みと香ばしさがアップします。
・バターは焦げやすいので、加えるときは火を弱めてください。
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仕上げにブラックペッパーをふって、ピリッとアクセントを加えるのもおすすめです😋
\ワインに合う🥂アスパラソテーのアレンジまとめ/
✏︎わさび香る☘️大人のアスパラソテー▼
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カラーはアイボリーを選びましたが、やさしい色味でお部屋にもなじみやすく、清潔感のある印象です◎
実際に使ってみると、名前の通り“とろ~り”としたやわらかい肌ざわり。
ふんわりとして、思わず頬ずりしたくなるような心地よさです☘️
娘も気持ちよさそうに使っています☺️
お部屋の雰囲気にもよく合い、新しい敷きパッドをとても気に入っている様子で、寝る時間が少し楽しみになっているようです。
中わたには極細のマイクロ長繊維が使われていて、なめらかな質感も魅力♡
さらに、生地にはレーヨン素材が使われているため蒸れにくく、これからの季節でも快適に使えそうだと感じました☘️
程よい厚みがあり、つくりもしっかりしています。
ゴムも安定感があって、ズレにくいのもうれしいポイント◎
パッケージが洗濯ネットになっているので、そのまま自宅で洗えてお手入れも簡単。
清潔を保てるのも助かります🫧
なお、見た目や質感が似ている商品もあるようですが、こちらは正規のとろ~りシリーズのアイテムです。
選ぶ際の参考になればと思います。
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いつもご覧いただきありがとうございます☺︎

















