おはようございます!
和のうま味がじゅわっと広がる♪
簡単なのにしっかり美味しい!
やみつき必至の「和風スパゲティ」レシピをご紹介します♪
和風だし×バター×醤油の王道トリオで、食欲そそる香ばしい風味に仕上げました。
シンプルな味付けなのに、ひと口食べたらどんどん箸が進む、クセになる味わいです😋
厚切りベーコンの旨みがじゅわっと広がり、ピーマンと玉ねぎのシャキッとした食感と甘みが絶妙なアクセントに。
パスタなのにどこかホッとする、やさしい味わいで家族にも大好評♪
パパッと手軽に作れるので、忙しい日のランチや晩ごはんにもぴったりです◎
✏︎レシピ▼
〜具沢山和風スパゲティ〜
【材料(2人分)】調理時間:15分
・スパゲティ……160g
・厚切りベーコン……80g
・玉ねぎ……1/4個
・ピーマン……1個
・にんにく……1かけ
・塩……小さじ2
・塩・胡椒……各適量
・オリーブオイル……大さじ2
a.醤油・顆粒和風だし……各小さじ1
a.有塩バター……10g
【下準備】
・玉ねぎを薄切りにする。
・ピーマンを千切りにする。
・厚切りベーコンを1cm幅に切る。
【作り方】
1. 鍋に湯(1.5L)を沸かし、塩を加えてスパゲティを茹でる。
2.フライパンにオリーブオイル(大さじ2)と薄切りにしたにんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら玉ねぎとベーコンを加えて炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、茹で汁をお玉1杯(約50ml)加え、ピーマンも加えてさらに1分ほど炒める。
3.茹で上がったスパゲティを加え、(a)の調味料を加えて全体を炒め合わせる。最後に塩・胡椒で味をととのえる。
冷蔵庫にあるもので気軽に作れる「和風おうちパスタ」、ぜひお試しください♪
〜ワンポイントメモ📝〜
・スパゲティの茹で時間は、パッケージの表示を目安に、お好みのかたさに合わせて調整してください。
・厚切りベーコンは、スライスベーコンやウインナー、ハムなどでも代用OK◎どれを使っても美味しく仕上がります♪
✏︎夏野菜たっぷり和風スパゲティレシピ4選!▼
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