○蓮根と挽き肉の和風トマト煮
蓮根は約250gを1㎝くらいの輪切り。
玉ねぎ半分みじん切り。
フライパンにオリーブオイルひき、玉ねぎ炒めたら、合挽き肉を約120gも炒め、色が変わったら、蓮根もある程度炒め、カットトマト缶を2/3缶入れ、コンソメ小さじ2・醤油大さじ1入れ、水分がなくなるまで、弱め中火で煮て、塩で味を調えて完成です！
途中何回か混ぜてください。
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○納豆チーズの焼き巾着
納豆とピザ用チーズと付属のタレを入れて混ぜ、半分に切った油揚げに入れて、魚グリルで焼きました！
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○ザーサイとネギの和え物
市販のザーサイと、斜め薄切りにして水にさらしたネギを、ごま油・醤油少々で和えました！