先日、久しぶりに、どことは言いませんが(笑)
某 回転すし屋さんに行きました。
夫と義母との三人でお寺の行事に参加した帰りでした。
→ 本当は、大阪のエシカルVeganフェスティバルに行きたかったんやけどね (TωT)
わたしは、外食は少なく、食べ物を持っていく場合もありますが、外食の必要があれば、魚出しやエキスなど、多少のことは妥協する場合が多いです。
ビーガン対応なんてまずないですからね
この日は、実は残り物をお弁当箱に詰めて持って行っていたのですが
それも協調性がなく 愛がないし 笑
何か幾つかは食べられるでしょうと一緒に入りました。
きゅうり巻きや納豆軍艦、揚げナスのお寿司を食べました
(ビーガンOKかはわかりません)
(笑)
きゅうり巻きはひっくり返した所ですが キタナーい 笑
ちゃんと巻けてないから崩れて食べにくかった ^_^;
納豆軍艦も ねちゃっとしてあまり美味しくなかったですな
すごく忙しかったのねえ・・・
おつかれ様です
でも、揚げ茄子はとても美味しかったです〜♪
揚げたて熱々の具を お寿司に使っていいんだ〜みたいな 発見? 笑
味が付いてなかったので、醤油をかけていただきました。
Veganの方何人かと、やり取りしていましたが、バイトしたことがある人が
こんなもんですよ ^_^;
アルバイトがほとんどだし、みんなてんやわんやですねと
「酢飯や醤油に何が入っているかわからないですよね?」との話があり
そう思いましたが、アレルギー表示や産地だけホームページでみただけで妥協していました。
この回転寿司屋さんには、家族が好きでたまに行ってますが、ベジになる前から回転寿司の雰囲気や騒がしさや話もしづらいから、すごくニガテ
わたしは行かないことがほとんどです。
つきあい悪いよね・・・
某になってないので名前書きますけど 笑
気になったので、スシローに問い合わせをしてみたところ、返信がありました。
ほぼ残念な答えでしたが、まあこんなものなのでしょうね
とはいえ、原材料が公表出来ないなんて、問題ではないのかしらね??(´・ω・`;)
あと、スシローでは、今年、フォアグラを使った寿司を販売しているそうで、アニマルライツセンターがやめてくださいと声をあげようと呼びかけていました。
フォアグラの作られ方は、畜産の中でも特に
悲惨ですから・・・
ご存知ない方は、一度見ておいていただきたいです。
肉食の息子でも、「あれだけはマジで引く」と言っていました。
アニマルライツセンターがスシローに質問したところ、良い回答は得られなかったようなので、改めて反対の声も届けておこうかなと思います。
スシローさんフォアグラを乗せたお寿司を販売しないでください
でも、期待できるかどうかわかりませんが、このような回答もありましたので、お店でお願いしてみると良いかも?
「ご事情がおありと存じますので、従業員にお申し出いただければトッピングを取り除いて提供するなど店舗でできる限りのご対応をさせていただきたく存じますなお、商品に対するご意見は大切なお声として担当部署に共有し、お客様にお喜びいただけるより良い商品をご提供できるよう今後の参考とさせていただきたく存じます。」
以下、問い合わせ内容(ちょっと抜粋)と 回答
〈問い合わせ〉
(わたしは厳格なビーガンではありませんが、便宜的に)
「わたしは、Vegan(ビーガン)といいまして、動物性の食品を一切食べない厳格なベジタリアンです。
乳・卵・ゼラチンなどの動物性の物は、食べません。
豚・牛・鶏等の肉類、魚介類、ゼラチンはもちろん、はちみつなどもビーガンは食べません。
そこでお聞きしたいのですが
アレルギー表示だけで判断しますと、
スシローさんの商品でビーガンが食べられるものは、胡瓜巻き、納豆、くらいかなと調味料などは気にしないでいただいています。
外食では妥協することが多いのですが、動物性が入っていないとわかれば、安心できます。
商品の中に、動物性を使わないものがあるかどうか、また、酢飯、醤油、添加物その他に、魚のダシや、「動物由来」の物が入っていないかどうかを知りたいので教えていただけませんか?
先日、揚げナスのお寿司をいただきました。シンプルに揚げただけのように見えたのでいただきましたが、後でメニューを見ますと、ナスの揚げ浸しで鰹節が乗っている物がありました。 しかし、わたしが食べたものには鰹節は乗ってなかったのですが、別のメニューでしょうか?
たいへんご面倒な質問でお手数おかけいたしますが、教えて頂けますと幸いです。
また、スシローさんへは家族がよく行くので、食べられるものがたくさんあるととてもありがたいですので、今後、野菜のお寿司で動物性を使わない商品を開発していただけたらとても有り難いです。
日本にはベジタリアンは少ないですが、友人知人にたくさんいますし、外国人にはベジタリアンの方がけっこういらっしゃいますので、きっと喜ばれると思います。
宜しくお願い致します。
〈回答〉
>株式会社あきんどスシロー
お問い合わせをいただき誠にありがとうございます。
ご期待にそえず誠に申し訳ございませんが、本来原材料について公表していない次第でございます。
また、動物性由来の商品が多くございますため回答いたしかねる次第です。お役に立てず申し訳ございませんが何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
「なすの揚げびたしにぎり」については、本来トッピングにかつおぶしを乗せて提供していますので、のせ忘れたままご提供してしまった可能性が高いと存じております。誠に申し訳ございません。商品の作成手順をしっかり確認し、提供するように注意してまいります。
ご事情がおありと存じますので、従業員にお申し出いただければトッピングを取り除いて提供するなど店舗でできる限りのご対応をさせていただきたく存じます。
なお、商品に対するご意見は大切なお声として担当部署に共有し、お客様にお喜びいただけるより良い商品をご提供できるよう今後の参考とさせていただきたく存じます。
お客様のご健勝をお祈りいたしますとともに、引き続きご厚情を賜りますようお願い申し上げます。
~・*・~・*・~・*・~・*・~・*・~・*・~
まあ、スシローに限っては、ビーガンは行かない方がよさそうですね(´・ω・`;)
揚げ茄子は、ダシにつけるのも、鰹節を乗せるのも忘れたのでしょうね 笑。