当記事は料理が苦手なｔｏｍｍｙの奮闘記録です。
常備菜作りを習慣化するため、
まずは5つの「だけ」をがんばることに。
・約3日分だけ
・ほぼサラダ系だけ
・切るだけ
・加熱するだけ
・袋やパックから移すだけ
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おはよう(*ﾟｰﾟ*)
日曜日、3回目の常備菜づくりをしました♪
数回やってみて気づいたこと
↓
常備菜づくりは
買出し直後にするとやりやすい！
ということ。
「なんだ
当たり前や～ん」
と思ったかもしれませんが（笑）
慣れないｔｏｍｍｙにとって、
これは大きな気づきでした(*^.^*)
買い出した品を
作業台に並べ、
ひと手間加えてから容器に移すだけ。
これで
冷蔵から出したり入れたりがぐーんと減り
時間に無駄がなくなるのです♪
***
で、
今回の「だけ」はこうなりました↓
リーフレタス・・洗っただけ
大根・・おろしただけ
人参
ネギ
油揚げ
オレンジ
キャベツ（ごま油、だし少々）
・・・ほぼ切っただけ
卵
ほうれん草
とうもろこし
さつまいも
茹でたり、レンジでチンしただけ
そしてビーンズ
袋から出しただけ
****
前とほぼ同じ内容（笑）
これをｔｏｍｍｙの基本メニューにします。
こうやってパターン化すると、
考えなくていいから楽でしょ？(*^.^*)
そうそう
自分が使いやすい、
容器もパターン化。
例えば、
ゆで卵なら、これが調度いい↓
3個入る。
コンテナー長方形300ｍｌ
他には
オレンジ1玉分なら、
コンテナー正方形700ｍｌ。
小口切りにしたネギは
コンテナー長方形510ｍｌ
（長方形300ｍｌの深型タイプ）
そして今回、新に追加したのは
コンテナー長方形1100ｍｌ
下準備したエビフライを入れてみました↓
このまま冷凍庫にＩＮ♪
バット代わりに使えていい感じ。
ジップロックはサイズも豊富。
嵩張らず軽いのもｔｏｍｍｙに合ってると
思います。
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本でイメージを膨らませながら
モチベーションＵＰ♪
さて、こんな感じで作った
完成形までとはいかない、
「なんちゃっての常備菜」(*ﾟｰﾟ)ゞ
14品。
フタをしめて
ブルー：ジップロック
ピンク：100均容器
冷凍庫
冷蔵庫へそれぞれ収納。
こちらは冷蔵庫内。
いい感じに並んだよ。
手に取る度に
嬉しい気持ちになるね。
次も、同じパターンで
無理なくがんばります。
ではまた！
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常備菜に関する、
これまでの記事↓
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ご興味がありましたら、
下記ご覧ください。
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年末に向けてリセット掃除♪
すための工夫
育児に悩む方への記事
私の想い
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