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お弁当に欠かせないモノ・・それはやはり「梅干」ではないでしょうか。
私は生まれも育ちも関西で、東京に住んで13年経とうとしていますが、やはり
「基本」の味は関西のようです。当初、慣れ親しんだ梅干の味を探して、
「梅干ボヘミアン」(笑)でした。結局、好みの味を見つけられず、実家の母から
紀州梅干を取り寄せてもらってます。こちらは、「岡畑農園」(和歌山県田辺市)の「幻の梅」。
大粒でふっくらと柔らかく、酸味は抑え目のはちみつ漬け。いくらでもパクパク食べてしまうほど好きです。息子のお弁当に、これからの季節はマストアイテムです。残さないで~~。