レイキヒーラー＆ヨギーニＹＵＫI

こんばんは


ユキです


今日は玉川花火大会に行ってきましたぁ


花火と言えば！
そう、屋台です(笑)


花火が始まる前にビールと何か一品買ってこよ～


という事で早速屋台がドド～と並んでる通りへ行きました


本当にたくさん色々な屋台があって見てるだけで楽しいですね


何を食べようか屋台を見て回ってるうちにある事に疑問を持ちました。



『何で行列ができる屋台とできない屋台があるんだろう？』


気になった私は屋台を『お好み焼き』に絞り、徹底比較をする事にしました


ダダーっと並ぶ屋台通りを端から端までお好み焼き屋さんだけを見て行きました。


屋台と言う、いわばその時勝負になると味がどうこうと言う事じゃないだろうと思います。


じゃぁ、何が違うのか？


一際、目立って行列を作る屋台を発見


接客態度やボリューム、商品の見た目、値段、立地は他と比べても変わらない感じだし、屋根の部分が昔ながらの屋台の黄色や黒ではなく白で確かに目立ちましたが、他にも白屋台はあったので決定的な違いではなさそうです。


しかし、他と比較して決定的に違う点を一つ発見しました



それは…



『商品と商品のウリ、値段を書いたポップが頭上に吊されていた事』です


この屋台でいうと、
『広島風お好み焼き とろろ入り！ 500円』


と書いてあるポップが四枚屋台の中のお好み焼きを焼いてる人の頭上に旗のようにビロ～ンと吊してありました。



私はこれを発見した時、ここの屋台の人は素晴らしいと思いました。



他の屋台の殆どは、鉄板と同じ高さ(私達の腰あたりの高さ)にメニューと値段を置いていました。



祭りや花火大会となると、とにかく人でごった返しますよね



人混みの離れた場所から屋台を見ると、もう、屋台の屋根部分しか見えないわけです。



何を売ってるかは分かりますが、値段、ウリまではわかりません。



ところが、この屋台だけ、目線の上に貼ってくれてるからお客さんはすぐ情報がわかるわけです



これは、お客さん目線から見てどう思うかを考えたからこそできたんだろうなぁ


商いは相手目線の思いやりからできてるんだなぁと少し勉強になりました


美味しいお好み焼きとビールを味わいながらみた花火は最高でした



あ～幸せだなぁ



では、今日もステキな夜を


ありがとうございます


感謝


ユキより