ご訪問下さいまして
ありがとうございます✨✨
今日はゴーヤの佃煮の
お話です～
💖✨✨✨
💖✨✨✨
ゴーヤの佃煮はすご～く美味しくって
びっくりしますよ♥️
私の勤めている会社は3階建ての
ガラス張りの建物です。
昨年と同様で今年も1階部分は
ゴーヤのカーテンが広がっています
✨✨✨
エコな感じで見ていても涼しげ
です
💕✨
💕✨つる性なのでネットに
絡んで高さは2メートル以上
になっています…
9月になりましたが…
黄色い小さなお花がポツポツ
と咲いています✨✨
でも…
昨年よりもゴーヤのカーテンは
勢いがないような感じがします…
↑撮影できないのでそのイメージを
描いてみました！
(昨年フリーハンドで描いたものです…)
3階建てのガラス張りです✨
1階の緑の所が
ゴーヤのカーテンです✨
昨年は…
朝収穫されて玄関のところの箱に
入れられていました✨
好きなだけいいとのことで…
あると2～3個頂いていました💖
(早い者勝ちです…)✨✨✨
✨✨✨ところが今年はあまり置かれて
いることがありませんでした…
あったとしても数が少なくって
すぐになくなっていたのかも
しれません…
後で何気に調べたら…
今年はゴーヤが不作らしいです…
たくさん採れた方みえますか？
ことろが…
やっと今年になってはじめて
いただきました♥️✨✨✨
♥️✨✨✨
↑嬉しいです～♥️
(いただいたゴーヤ)
🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀
★美味しいゴーヤの佃煮★
【材料】
ゴーヤ 500g
醤油 50cc
砂糖 100g
酢 40g
かつおぶし 10g
白ゴマ 大さじ3(適量)
【作り方】
①ゴーヤはヘタを切り落とします。
たて半に切り、種とワタを除いて
2ミリくらいに切ります！
②お鍋に熱湯を沸かしてさっと茹で
水気をしっかり絞ります。
③砂糖、醤油、酢をあわせて沸騰
させその中に②のゴーヤを入れて
中火で煮ます。
④汁気がなくなるまで煮込みます。
最後にかつおぶしと白ごまを入れて
混ぜて完成です！
白ごまとかつおぶしで
更においしくなります！
ご飯何杯でも食べれそうです～💖✨✨
💖✨✨
とっても
美味しいです
よ～💖✨✨
冷凍保存ができます！
たくさん作り置きしておくと
お弁当にも入れることができて
便利ですよ～✨✨✨
↑こちらは先日市販のゴーヤで作ったものです
近所の道の駅で購入しました…
冷凍保存しておくと…
しばらくの間ゴーヤの佃煮が
楽しめます～♥️♥️♥️
♥️♥️♥️
佃煮の他も色々と作って
楽しみたいです ♥️
♥️美味しい♡
ゴーヤチャンプルー！
🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀
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次回の更新は9月13日(月)に
させていただきます✨✨
✨✨よろしくお願い致します🍀
↑この間ゴーヤの天ぷら初めて作りました…
美味しかったです ♥️
お塩パラパラでいただきました✨✨✨
最後までお読み頂きまして
ありがとうございました💖
✨✨✨
今日も皆さまにとって
Happyな一日に
なりますように
💖✨✨
💖✨✨
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