先日、お友達とポットラッククリスマスパーティーをしました
プレゼント交換のギフトたち
お料理もいろんな種類がたくさん！
楽しいパーティでした
私が作って行ったのは、さつま揚げ
スーパーで売っている、Surimi(すり身)1パックに、ハウスの豆腐1/3、卵1個、エビ、オニオン、紅生姜少し、ライマビーンズを混ぜて揚げました。
冷めてもフワフワで美味しくできました。
それと今回初めて作ったケーキ
ポークジェロケーキです。
ポークは、突き出すという意味で、焼けたスポンジ生地にお箸などで穴を開けて、そこにストロベリーゼリーを流して冷やします。
膨らみすぎて(型が小さかった)上を切りましたが、切らない方が良かったかも。
ゼリーの液体は半分くらいの量で良さそうです。あまりかけすぎると、べちゃべちゃになる。
上のゼリーをかけたところがゼリーっぽく固まるのかと思いましたがそうではなかった。
クリームとラズベリーをのせて出来上がり
みんな美味しいと言ってくれてよかったです
KTAのギフトカード
ありがとう！
ハワイ島でノンビリ暮らし