昨日はオンラインで学ぶ
「フランス料理のテーブルマナー―講習 基礎編」
を開催しました。
ワンランク上がる
ラフィネスビューティーコンシェルジュの
弓場 節です。
今回、テーブルマナー講習は
オンラインでは初開催。
どうなることかと思っていましたが（笑）
林ゆりか先生から
教えていただいたことを色々駆使したり
受講者の皆様の
ご協力のおかげで
何とか無事に
終えることができました。
（ある生徒様から、
私もドキドキしていました～！
無事に終わって
良かったです～と
メールまで頂戴するという…笑）
今回オンラインのことを教えていただいた
から
リアル講習と同じ伝え方で
オンライン講習を行うと
受講生の方に全く伝わらない！
オンラインには
オンラインならではの
伝え方がある
ということで
ZOOM機能の使い方、魅せ方、場の作り方など
色々教えていただいたことを
生かすようにしました。
例えば、今回は今までリアル講習で使っていた
パワーポイントのスライドは
文字数、字体など
全部オンライン用に作り変えて
枚数もギュッと凝縮。
フリップも新たに作ったり
実物を見ていただだいたり
目線、声掛け
ZOOMの機能を駆使しながら
画面越しでも
より伝わりやすいよう
色々工夫しました。
また、ZOOMの画面も
手元の様子が分かりやすいように
「私の話す様子」と
「手元が映るカメラ」の
2台体制にして
2画面アップで映しました。
講習が終わってから
参加者の皆様にお聞きしたら
午前中の講習だったので
お昼ご飯を召し上がる際は
スープやパンを用意して
復習しました
とわざわざご連絡くださった方も。
本当にありがとうございます。
途中、ある生徒様の画面が
うまく映らない時は
他の生徒様が
アドバイスしてくださったおかげで解決！！
参加者の皆様に助けていただいて
感謝感謝ですm(__)m
今まで、実は私自身も
オンラインでは伝えにくいことが多いのでは？
と思っていましたが
今回、実際に
オンライン講習を行ってみて
伝え方の工夫次第で
リアルに近づける
いえ、リアル以上に
伝えられることが
あることがわかり
オンライン講習の
大きな可能性を感じました。
３/３に応用編も開催しますが
今後は、テーブルマナー講習以外の
オンライン講習も
増やしていきたいと思っています。
ご参加くださった皆様、本当に
ありがとうございました。
今回、ご参加くださった皆様
（講習中、アナログな私を助けて下さってありがとう）
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◆直子さま
◆Nさま
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