さいたま市浦和おうちお菓子教室　HAL’ｓ　Kitchen☆桜井晴子です。

 

 

 

春休み中は、シフォンケーキにはまっていました。

 

 

焼きっぱなしのケーキは、楽チンで好きです。

 

 

こちらは、おすすめバナナシフォン♡

 

 

シフォンケーキって、卵黄が余ったり、しませんか？？

 

変に余ると困りますよね。

 

私が愛用しているのは、なかしましほさんの、シフォンケーキの本です。

 

作り方も丁寧でわかりやすく、なんと言っても、卵が使い切り！

 

余らないのです。

 

 

生クリームを添えれば、おもてなしにも♡

 

 

バターを使わずヘルシー。

 

素朴で好きです。

 

作ってから、翌日、翌々日が美味しい。

 

 

この本のレシピで作ってます＼(^o^)／