疲れた時や面倒くさい時。
時間がない時やメニューが浮かばない時。
そんな時はご飯を作りたくなくって。
でも疲れているからこそ買ってきたものより手づくりのご飯が食べたいし。
外食に行くのも面倒くさい時があるんです
そんな時はこれ！
焼くだけでご馳走！(笑)
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こんにちは！
おいしくて,楽しくて,健康になれる＝シアワセごはん。
大地の恵みをバランス良くシンプルに食べる、
無添加ごはんとスイーツをお伝えしてます
[plant-based,no-MSG,Balancefood]
Haruru料理教室の双葉です。
化学調味料や体に摂り入れたくない添加物が入った調味料は一切使わず、天然醸造・無添加の調味料と季節の食材を使って、マクロビオティック・薬膳・栄養学など体とココロを健やかにしてくれる調理と理論を組み合わせた、Haruru独自のご家庭で作りやすいレシピをお伝えしています。
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最近疲れてるなぁとか、
明日はご飯をつくるのが面倒くさくなりそうという時、
とりあえず豚肩ロースの塊を買っておくことがあります。
塊肉ならどんな料理にでも変身させられるから、
私は豚薄切り肉より塊肉を買うことの方が多いかな。
薄切りにして生姜焼きや豚しゃぶにもできるし。
角切りにして酢豚とかシチューに入れてもいいし。
picのように塊のままオーブンで焼いてもいい！
特にpicのオーブン焼きは塊肉に分量の塩を擦りこんで下味をつけて、
その日の気分でハーブやにんにくも付けて。
常温に戻したらオーブンで焼くだけ！
これだけなのにすごく豪華に見えるww
食べる時はテーブルでカットしてサービングすれば良いだけなので、
それもラク
「こんな時はコレ！」的な料理に数品レパートリーがあると、
体的にも心的にもラクですよん
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*メニュー考案/レシピ作成/料理写真撮影/スタイリング 全担当
アラジンオリジナルレシピサイト Haruru料理教室/料理研究家 双葉
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