普段は圧力鍋や土鍋でご飯を炊いてるので、
我が家のキッチンには炊飯器がありません。

カレの居場所は物置です



しかし、年に数回出動日があります。


出張レッスンの時

そして

甘酒を仕込む時




フフフッ

安曇野のお婆ちゃん達が作ってくれた生の米麹で甘酒づくり。


それを使って、ある無添加調味料を作ろうと画策中。



２時間後
　↓



とろとろ


でもまだ甘さがあまり無いので、
このままじっくり育てます

(昨夜仕込みまして、ただいま再保温中)



初めて○○○○○○を作るので上手に出来るか分かりませんが、
毎年新しい【手しごと】が増えてくシアワセ


それを噛み締めながら楽しもうと思います



そして、今年は【手しごとレッスン】も少しですが、
去年に引き続き行いたいと思ってます


梅しごと→梅干しのリクエストを頂いてます

赤紫蘇ジュースとかも知って欲しいなぁ


・・・と、欲が出る(笑)


しばし考えまする