春が旬の海草類。
切り昆布やワカメを見ると
ついつい買っちゃう、春うらら
この前つくった煮物。
切り昆布紫たまねぎ豆もやし
シンプルに白醤油と天然塩のみで味付け。
紫たまねぎは煮過ぎず、
香りと食感を残す程度にサッと仕上げる。
香りと食感も大切な調味料
春はデトックスの季節。
調理法も「サッと」がポイント
サッと煮るサッと茹でる蒸すなどのあっさり調理が
デトックスを促してくれますよ
「食材選びが難しい
」そんな方は、ぜひ調理法でデトックスを意識してみてくださいね。
食べることでエイジング・ケア&体メンテナンス
キレイと健康を美味しく楽しく
手にいれましょう
