寒い雨が降り続く名古屋。
午前中は先日、型の大きさを間違えてオーブンで焼いている間に生地が溢れ出ちゃった
豆腐のガトーショコラを再び作りました
名古屋市：体質改善＆免疫力アップ料理教室「Haruru」を開いている、双葉です♪
老老介護にならないために！
健康で笑顔溢れる自立した６０代、７０代の夫婦二人暮らしを目指して！
４０代・５０代が見えたらはじめたい、バランスのよい食事を提案
レッスンでは陰陽五行の考え方を取り入れながら、
自分の体質にあったバランスのよい肉・魚・野菜の食べ方を実践していただけます。
面倒な栄養計算も一切なし♪
Haruruがご提案する野菜たっぷりのバランスのよい食べ方を取り入れることで
訳の分からない体の不調もだんだん解消されて、
薬やサプリに頼らない健康的な毎日を過ごすことが出来るようになります
●個人向け：料理教室（出張含む）、講座、食材同行ショッピング他
●企業向け：レシピ提供、社員研修、イベント、料理教室（出張含む）他
レッスンに関するお問合せ、お仕事のご依頼は↓↓ こちらへお願いいたします。
vege_gohan★yahoo.co.jp （★印を＠マークに変更してください）
テーマ：豆腐のガトーショコラ de バレンタインメニュー♪
↓↓
詳細はこちら （写真も載ってます♪）
【メニュー】
●フジッリのさつま芋クリームソース
●うま出汁ポトフ
●豆腐のガトーショコラ（卵、白砂糖、乳製品等は使いません）
座学●野菜の重ね煮。その美味しさの秘密
●基本の出汁の取り方（昆布、鰹）と、△△風味（食品添加物）の違いについて
今月の単発料理教室でご紹介する豆腐のガトーショコラ
卵や乳製品など動物性食材フリー（不使用）！
血糖値を急激に上げる白砂糖も使いませんよ
(加筆:砂糖大根から作られた甜菜糖を使います)
しかも！
デジタルクッキングスケール、すなわち計量器が無くても
使わなくても
作れちゃう
スイーツ初心者の皆さんにとってもオススメのガトーショコラです♪
しかも！！（←また？ｗｗｗ）
混ぜるだけ膨らまない心配もなーい
使うのは、計量カップ・計量スプーン・フープロ（無ければ泡だて器と腕力
）などです。
で、こんなフワフワしっとりなガトーショコラが出来ちゃいます♪
計量カップ、計量スプーンで量るだけ
液体などをフープロで混ぜ、粉ものと液体ものを混ぜるだけ
後は焼くだけ～♪
手づくりすると、甘さも自分や家族の好みに合わせられるのも嬉しい♪
豆腐が入ることで消化に負担をかける粉をたくさん使わなくても良いのもいいですね
こういう気づかいが出来るのも手づくりならではです。
歳を重ねても甘い物も食べたいし、
スイーツを食べて美味しい笑顔を分かち合えるシアワセを、夫婦で感じたい
ぜひ２月のバレンタインデーに、大人のガトーショコラを贈ってみませんか？
