先週２日（土）に４日連続レッスンが終了したのも束の間、
義父に呼び出されて３日４日とあちこち奔走してました
夫婦二人でともに歩ける素敵な老後のために、今からはじめる、ココからはじまる♪
名古屋市で野菜をたっぷり使った体質改善＆免疫力アップ料理教室
「Haruru」を開いている、双葉です♪
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●かぼちゃのお食事スフレ
卵アレルギーの方はご相談ください。別メニューをご用意します。
●豆腐のステーキ エスニック鶏きのこソース
●大根のピリッとネギオイルがけ
●エスニック風炊き込みごはん
●名古屋名物ういろう
★オーダーメイド体質改善コース も随時募集中です。
気になる方はお気軽にお問い合わせくださいね
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先週３１日（木）はオーダーメイド体質改善コース第１期生第６回目のレッスンでした！
そうです、基本のベーシック講座初の修了です
≪お客様の声≫
・天然醸造の体に優しい調味料の美味しさで、野菜がこんなにも美味しく食べれるなんて驚きだった！
・レッスンで食べる肉や魚の量は、見た目やグラム数を知ると「少ないかな」と思ったけれど、
実際食べるとお腹もいっぱいになって、しっかり肉や魚を「食べたー！」と満足でした♪
でも家では結局、肉や魚を多く使うけれど、その分野菜をたっぷり食べるようになった！
・体に優しい調味料を新しく買ってもその使い方を全６回を通じて知って自宅でも使えたので
買って損をしなかったから良かった！（笑）
・月１回のペースでしたが、何となく秋の花粉症状が治まっているような？？（苦笑）
・自分は体質を改善させる肉魚を控えめに野菜たっぷりの食生活を続けていきたいけれど、
主人がもっと普通のメニュー（唐揚げとかハンバーグとか）が食べたい！と言うので
どう折り合いを付けるかが悩みで。。。
他、感想をいただきました。
最後の、ご家族との食意識の違い、はどのご家庭でも避けては通れないところですよね。
体に優しいとか負担がかかる、ということだけではなく、
もともと育ってきた食環境が違う者同士が結婚するのですから
当然、味やメニューの好みも違います。
我が家のように、分かりやすく言うと
信州味噌（私） 
赤だし（旦那さま）、という調味料の違いもだし、
野菜たっぷり！おかず沢山の食卓（私） 一汁二菜（旦那さま） とおかず量の違いとか。。。
あくまでも簡単な例ですが、「食」の好みを合わせるのは本当に難しいです
なぜ難しいのでしょう？
ひとつは、難しく考えてしまうから！
・・・と言っても考えてしまいますよね
これまで、がっつり肉！魚！ 野菜は添え物程度で。。。
化学調味料や添加物がたくさん入った調味料を使っていたり、
それらを使ったお惣菜やお弁当、外食をしたり。
味覚がまだ本物の美味しさに慣れていないんです。
だから、ちょこっとずつ改善していきましょう
●調味料を天然のものに変える
●野菜料理を一品増やす
●動物性食材の消化・デトックスを助ける野菜の組み合わせを意識する
など
旦那さまが食べたいメニューを変えなくても
体に優しいメニューにすることは出来ます
唐揚げが食べたい！と言ったら、
天然醸造の醤油やデトックスを促してくれる生姜やにんにくを使って下味を付けてあげる。
そして、葱をたっぷり使った葱ソースで更にデトックスを促す！
油落としにキャベツの千切りもたっぷり添える！
副菜は油を使わない煮物やサラダ、汁物を。
ご飯には食物繊維たっぷりの押し麦を加える。
どうですか？
これなら出来そうでしょ？
作る自分も、旦那さまにも、ストレスにならないところから、少しずつ食生活を改善する
夫婦二人で仲良く「美味しい笑顔」の食卓を囲むコツのひとつです
ミクロな考えにならないように、マクロに！大きな視野と心を持って向き合っていきましょうね♪
長くなってしまったので、
次の記事で最終レッスンの模様をお伝えします
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Ｈａｒｕｒｕ料理教室に１回も参加されたことがない方は、
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（お友だち割として、お２人以上でお申込みの場合、お１人様￥２，５００です）
●通常の単発レッスンに１回限り上記のレッスン料金で参加していただけます
※今後単発レッスンまたはオーダーメイド体質改善コースの受講を検討して頂けるお客様のみのご参加に限らせていただきます
●開催日 から希望日をお選び下さい
※お一人でお申込みの場合は、日程を調整させていただく場合がございます
●お友達と３～４人のグループなら、気の合う仲間とプライベートレッスンになりますね
●料理教室初参加の方やあまり得意でない方も丁寧にお教えしますので安心してお越しください！
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