ご訪問ありがとうございます
心地よい一日。
窓を開けると、週末に溜まりに溜まったホコリが
ほわ ほわわ～
と部屋の中を駆けめぐる。
昔読んだエッセイの一節。
のんびりとした空気感が伝わってきて、好きなのです
そんなのんびりとした空気感とは裏腹に
掃除や洗濯、買い出し、ワーク、タップ
と散歩のついでのウォーキング、タップのお風呂・・・
そんなことをしてる間にもう晩ごはんの支度ですぞ
時間があっという間に過ぎていく～～～～～
時間の使い方が下手なせいもありますが
さて、春らしいひと品。
青紫蘇となばなの梅白和え
４月のアレルギーストレス解消コース
で作るメニューのひとつです。
和のハーブにもさまざまな薬効がありますが、
中でも青紫蘇はβカロテンやビタミンC、香り成分のルテリオンが豊富で抗酸化力に優れています。
活性酸素は免疫細胞を傷つけて、免疫力をダウンさせてしまうので
抗酸化力たっぷりの免疫野菜を食べて、出来る限り退治しましょう！
そのひとつが青紫蘇であり、菜花であり、大豆であり～～～です
アレルギーストレス解消コースで作るメニューは、
他のお料理教室のコースのような
いつお申込みしても１回目はこのメニュー、２回目はこのメニュー・・・を作ります
という形ではなく、
その時期（季節）の、お客様の症状に合った食材と
その他野菜等との食べ合わせを考えて、
毎月毎回変更しいていきます。
お客様のアレルギー症状を改善させるために有効な食材や
その時期に最も食べていただきたい旬の食材などを
バランスよく食べていただくことでストレスの解消を目指していただくので、
ある意味、お客様のためだけのプライベートメニュー
毎月ベースのメニューは決まっていますが、
花粉症を治したい方と
アレルギー性鼻炎を治したい方とは
積極的に食べていただきたい食材は異なってきます。
その為、それぞれの症状にあった食材を、
今回のメニューではどのように変更して応用していくか。
そんなことも伝えていきますよ。
また、コースをお申込みの方には無料メールサポートが付いているので、
レッスンは月１回ですが、次回のレッスンまでの間、
メールにてアレルギーストレスに有効な食材の情報やレシピなどをお送りします
これでモチベーションも下がらずに６か月間頑張れますね
ご質問もお受けしますよ。
４月はコースが出来ましたキャンペーン実施中です
体験レッスンも受け付けております。
ご不明な点などありましたら、お気軽にお問合せくださいね♪