ウメノリカです。
我が家は事情があって、外食することがありません。
その分を、普段食べる食材のグレードアップに当てています。
ほんの少し食材のレベルを上げるだけで、料理の出来栄えが変わります。
肉は「いつも選ぶものより、気持ち高いかな」と思うものを選ぶだけで、その味がまるで違います。
目安は100グラム当たり30円の、価格アップです。
魚や野菜は、お値段ではなく「いかにいい仕入先を、持っているか」にかかっています。
なので、魚に強いスーパー、野菜に強いスーパーを地道に探すことが、いい食材を手に入れる鍵になります。
もうひとつ、よいものを選んでほしい食材に、お茶があります。
こちらは肉と同様で、いつもより少しお値段が張るものを、選んでください。
普段のお茶と同じように作るだけで、味・香りが格段によいものに変わります。
少しよい食材は、1ヶ月に1回だけ外食を減らせば、十分に出せる金額です。
外食にお金をかけるのも楽しいですが、毎日食べる食事こそ大切です。
あまりケチケチするのではなく、あなたが納得できる品質をもった食材を、選んでくださいね。
【提案】毎日口にする食材は、いいものを選ぶ
【効果】日々の食事を、おいしく頂くことができる
読んでくださって、ありがとうございます。あなたとの出会いに、感謝です。
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