昨日は朝から珍しくやる気満々。
色々作りたい！モードだった私。
期限が近い糀を発見したので、塩麹を仕込む。
時々混ぜないといけないってのがネックで出来てなかったのが、やっと。
10日間位で出来るみたいなので、お楽しみ♪
お出かけ後は、味噌玉‼
味噌玉は、味噌にカツオや煮干しの粉末など、出汁になるものと具材(乾燥したもの)を混ぜ合わせて、丸くしておく事と、すぐにお味噌汁が飲めるという優れもの。
これは周りにとろろを巻いたもの。
お湯をいれてくるくる混ぜると、こんな感じに。
6種類30個とちょっと作りました♪
作るのがちょっと手間だけど、
持ち運びに便利だし、
色んな具材で楽しめそうです！
色々作りたい！モードだった私。
期限が近い糀を発見したので、塩麹を仕込む。
時々混ぜないといけないってのがネックで出来てなかったのが、やっと。
10日間位で出来るみたいなので、お楽しみ♪
お出かけ後は、味噌玉‼
味噌玉は、味噌にカツオや煮干しの粉末など、出汁になるものと具材(乾燥したもの)を混ぜ合わせて、丸くしておく事と、すぐにお味噌汁が飲めるという優れもの。
これは周りにとろろを巻いたもの。
お湯をいれてくるくる混ぜると、こんな感じに。
6種類30個とちょっと作りました♪
作るのがちょっと手間だけど、
持ち運びに便利だし、
色んな具材で楽しめそうです！