お店の定休日に行ってきたマクロビオティックのお料理教室。
マクロビオティックという言葉は聞いたことがあったけど
正直内容は全く知らずに行きました(^_^;)
今も全ては良くわからないけど、動物性の食物を取らない自然食、
要はベジタリアンな食生活なのかな。
主食は玄米。食材はオーガニックのものを。
陰と陽のバランスとかいろいろあるみたいですね。
今回は細かいマクロビのお話よりも
マクロビとはこんなお食事です。といった紹介のような感じでした。
この日のメニューは
＊ひよこ豆のごはんとカレー
オリーブオイルと味噌で焼いた季節の野菜添え
＊４種の野菜のきんぴら
＊グリーンサラダ・オリジナルドレッシング
＊オレンジとキウイのゼリー
このメニューでなんと千円！という驚きのお教室！
そして、なんとも驚いたのはロケーション(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
汐留の超高級マンションの最上階！！５０何階だっけ？
高層すぎて忘れちゃったけど(^_^;)
そのお家賃がなんと、２００ん万円だとか！！
（なぜ賃貸なのっ？！みたいな）
お料理そっちのけで（おっといけない）
バルコニーからの展望にうっとり…してしまった私。
マンションの下には浜離宮が広がり、すばらしい眺め～(≧▽≦)
地平線近くに船堀のタワーを見つけ、展望台気分♪（料理はどしたのっ！）
気分はセレブ☆
…な、ひとときでありました:*:・(￣∀￣)・:*:
で、マクロビはどうか、というと、
健康に生きていくために是非取り入れたい食事法！
だけど、マクロビを完全に取り入れるのは私の性格的には難しいかな～と…
だけど少しずつ取り入れて少しでも体にいい物を家族に食べさせたい！と
思った今日でした。
お野菜は買える時には無農薬、
お肉の代わりに時にはお豆腐、
味付けはシンプルに。
とか少しの意識でちょっとずつ…マクロビして行こうかなって思っています♪
これじゃぁマクロビと言わないか(;^_^A
まあまあ、いいじゃないか！
Ｏ型の私でした！