7月26日(木)の午前中は
甘酒で作るヴィーガンパフェ作りに参加
卵、乳不使用のパフェ作りです
ヴィーガンではないですが
身体に優しいもの大好きです
息子(４歳３ヶ月)は本日より夏休み
一緒に行動します
じゃんっ♪
これを作りました
美味しそうでしょ？
主催してくれたお友達２人が
糀を手作りしたことがきっかけで
始まった講座でした
その手作りした糀を使って
塩麹や醤油麹作りをしたり
何回か講座をしていて
今回が手作り糀最後の会
まずは勉強してからのスタート
米麹甘酒の食べ比べもしました
利用する材料や分量で色々違うんですね
そしてパフェ作りに必要な素材作り
豆乳キャラメルソースや
グラノーラを作りました
私としては
グラノーラ作りがヒット
沢山の材料を用意しないと出来ないものと
思い込んでいたので
こんなに簡単に出来るんだを
教えてもらいました
用意してもらった
豆乳アイスやイチゴソース
カットされた無農薬苺やブルーベリー
最後にミントをのせて完成！
息子が黙々と食べてました
希望者にはお昼ご飯付き
無農薬や有機野菜と麹を使ったお料理は
どれも身体に優しく、身体が喜ぶ一品でした
おにぎりは、塩麹を入れて炊いたご飯
漬物は、塩麹に漬けた人参ときゅうり
和え物は
麹に味噌やゴマなどを混ぜて作った調味料を
エンドウ豆に和えてあり
お味噌汁の冷や汁は
作る側としても暑い時期にぴったりの一品
どれも身体に優しい食事でした
食事の後は
会場の森のようちえん ぴっぱらのお庭で
同じくらいの年齢の参加者のお子さんと
ひとすら外遊び
親は気持ちいい風が通る木陰で
涼んでいました
もうね、木陰優秀です
湿度がなかったから
今日の暑さが分からないくらい快適でした
今回で手作り糀がなくなったから
講座は終了ですが
きっと主催者さん達は来年も開催してくれる
と思います
私はFacebookのイベントで知って
申込みましたが
すぐ定員になった講座でした
【今後ルンルンが携わるイベント】
問合先; asahikawa.runrun★gmail.com
★→@に変更下さい
8/1(水)ピアノコンサート(ココデ)
8/28(火)cheer cheer フェスタ vol.2(ココデ)
実行委員として主催します
年齢別交流会、フリマも開催
9/1(土)どさんこママフェスタin なかそらち
(砂川ハイウェイオアシス)
実行委員でもありますが
私も旭川の情報をお届けすべく出店します
ルンルンが関わっているサイト
妊婦さん向け情報サイト
『マタニティガイドあさひかわ』
https://asahikawamaternity.wordpress.com/
子育て総合情報サイト
『親子で遊ぼ♪旭川』
https://oyakodeasoboasahikawa.wordpress.com/