4月9日(土)は子どもを一時保育に預け
お友達に誘ってもらったパン教室へ行く
という贅沢な1日を過ごしてきました
酵母を使って、大好きなベーグル作り
レーズン、ビール、プルーン酵母から
好きな酵母生地を選ぶことからスタート
プルーンの酵母生地に白黒のゴマを混ぜ
クリームチーズと柚子ピール入り
子ども用にチーズとピールなしも作りました
色々自分で選択できるって楽しい
捏ねたり、のばしたり、成形したり
子どものことを気にせずに
真剣に取り組む時間
小さめのイチゴ酵母のベーグルも作りました
これが甘～い香り
電気とガスのオーブンで焼いて
自宅でも作れるように教えて下さいます
カフェに行ってるようなランチも頂きました
マンゴー酵母で作ったイングリッシュマフィン
サラダ、オニオンスープ、杏仁豆腐
昨日炊いたという白花豆も
今月の教室は、1周年記念特典付き
もう1種類のパンを焼かせて頂きました
ベーコンエピという
小麦の穂の形をしたパンでした
自分では挑戦したことがないパンだったので
知らないことを知れて嬉しい時間
想像以上の持ち帰りの量だったので
鞄に入れてた風呂敷でバックを作ったら
皆さんに好評で嬉しくなりました
今月は1周年記念でお得です
2名以上なら開催して下さいますよ
～今日の行き方～
行き 駅前行き→お友達の車
帰り お友達の車
行きは早く到着したので、旭岡ドライブ
気になっていたお店を見つけました！
ラッキー
定休日だったので、今度行けたらレポします
素敵なパン教室に誘ってもらって
送り迎えしてくれたお友達に感謝です