みなさま

こんばんは

なんと、なんと

念願だった

蒸し器が

我が家にやってきたーーー🎉

最近、無性に蒸し器が欲しくて欲しくて

ウズウズしてました。

今日たまたま那覇市役所近くに行った際に思い切って旦那さんに

「蒸し器欲しいんだよねー」と伝えてみた

すると

「蒸籠蒸しあるよ」と

いやいや、見た事ない‼️

「大分前に買ったの処分しちゃったかなぁ」

（旦那さんは元々料理するのが好きでなんでも持っている）

って事で、モノレール「県庁前駅」近くにあるパレットくもじに行ってきた。

パレットくもじは沖縄唯一のデパートです。（たぶん）

※旦那さんに聞いてみたところ、昔は三越もあったそうです。以前「デパートりうぼう」だったが今は複合施設になって「パレットくもじ」になったとのことです。

なのでワンランク上の物が置いてあります

たまにキッチン用品が置いてあるフロアに行き色々見たりしてます。

以前は鉄製フライパンをいくつか買った事もあったので蒸し器を見に行ったのですが予定より高かったので今回はやめてホームセンターに行ってみる事にしました。

やはりありましたよ

お手頃な蒸し器が

という事で

我が家に二段蒸し器26センチがやってきたのです。

そして今夜は早速蒸し器を使った晩御飯にしました。

春きゃべつ

にんじん

さつまいも

ごぼう

れんこん

しいたけ

島豆腐

豚肉

26センチなのでお野菜がたっぷり入ります

あっという間に出来上がり

蒸し料理には市販のポン酢ではなく、断然手作りのタレが美味しいのです

長ネギ粗みじん切り 1/4

醤油、お酢　　各大さじ1と1/2

白すりごま、白いりごま、砂糖、胡麻油各大さじ1

生姜　　大さじ1

※チューブのじゃなく生姜をすって入れてねー

私は砂糖と胡麻油は少し減らしました

激ウマですよ

もー、春きゃべつが甘くて美味しいーー

やみつきになりそう

以前はフライパンで蒸し料理を作っていましたが、ちょっと不便でねぇ

お花みたいに開くやつ…名前がわからない

茶碗蒸し作った時は蓋が閉まらくてかなり時間がかかったー

これからは二段蒸し器で色々作れるのが嬉しい

電子レンジを使わなくてすみそうかな

炒めるよりヘルシーだしね

明日は前々から作りたかった

米粉の蒸しパン作ろうかなー

と夢は膨らみます

和平フレイズ二段蒸し器ヴェンセ 26cm ガラス蓋付 IH対応ステンレス VR-8182

Amazon（アマゾン）

ヨシカワ蒸し器鍋用 18~20cm鍋対応蒸しプレート日本製ステンレス蒸し料理お鍋にのせて簡単蒸しプレート YJ2538

Amazon（アマゾン）

パール金属中華せいろ 18cm 蒸し器蒸し野菜しゅうまい小籠包天然木天然竹和の里 H-5713

Amazon（アマゾン）

Minsell 【SGS認証済み】蒸しもの鍋「3層底」満菜二段三段蒸し器対応熱源:IH対応各種熱源対応三つサイズガラス鍋蓋付ステンレス (28センチメートル)

Amazon（アマゾン）

貝印 KAI 蒸し器 Kai House Select ステンレス大型フリーサイズ日本製 DH7150

Amazon（アマゾン）

二段蒸し器が我が家にやってきた！