カレージャックの日

今日（4／17）は、楽しみにしてた

みんなでカレーを食べて元気になろう！

カレージャックの日🤗に参戦しました♪

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うちでは、カレーを作る時は、

ココットレーゼを使うのがお決まり

遠赤外線で保温効果が高くて

火からおろした後も

省エネでコトコトとおいしく出来上がります👍

おこもり生活中なので、

あるもので作った今晩のカレーは

最後は全部をザクザク混ぜちゃって〜

美味しかったーーー！

バスマティライスはお腹にもたれないし、

カレーもサラッとしてて

明日の分は残りませんでした

覚え書

しょうが、玉ねぎ1、キャベツ外側の葉三枚、塩麹づけ手羽元

クミンシード小1.5、マスタードシード小1、ターメリック小1、コリアンダーパウダー小2、レッドチリパウダー小1/5、ガラムマサラ小1、オリーブオイル

塩、醤油

（ちょっとだけ余ってたきなこをいれたら甘みとコクが出ました）

適当に作ってるので、

今日はさらっと軽いカレー

トマトやココナツか豆乳いれたら、

もっと深みが出せるな

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