桜が散り始めましたね。
桜並木の道路に桜の花びらが落ち
それはまるで、うっすらと雪が積もり始めた時のベールのような美しさでした。
その散った枝の先には
初々しい桜の若葉が芽吹いていて
自然の生命のめぐりを
感じずにはいられませんでした。
また来年も美しい桜を咲かせてね
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
先月のある日のランチ…
大好きな緑豆の炊き込みごはんを
作りました。
洗って数時間浸水した緑豆と
生姜は千切りとすりおろしをたっぷりと。
味付けは、
しろたまりをメインに
海塩と薄口しょうゆで。
想定通りしょうが風味しっかりに
炊き上がりました
今回ちょっと味付けが濃かった…ケドね(^▽^;)
・自然薯だんご入りのお吸い物
・ひじきとアマランサスとひよこ豆のマリネ
・茎わかめのつくだ煮(鰹節とJWT茶葉入り)
彩りもよいランチになったので、
気分をよくして
我が家では、炊き込みごはんのときは、
ごはんがメイン。
たっぷり4合炊いても、翌日昼までに全部
お腹の中へおさまりました
イベント出店情報Earth Day東京2015
4月18(土)～19(日) 10時～17時
会場・代々木公園
詳細は>>>こちら
一緒に出店するお仲間さんは>>>こちらから
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