少し湿度は高めですが、
過ごしやすい日が続いていますね。
先日、
オットが実家からかえってくるなり、
「大変だよー
お父さんが、騙されちゃって！」
(えぇ⁈ ⁈)
「農協でさぁー」
(あーまさかのオレオレ詐欺に！)
で、差し出されたのがこちら。
義父が趣味でしている畑でとれた
バターナッツパンプキンです。
農協でかぼちゃの苗をオーダーして育てていたら、
へんてこなかぼちゃがなって
ビックリ
なんだこれーーー
かぼちゃじゃないっ
てぇへんだてぇへんだと
大騒ぎだった
というオチ
でした。
でした。近所の人も、あまりに珍しいらしく、
畑にいると興味津々で、話しかけられたり
欲しそうにする人が続出だったそうな
カットすると、上の方は種はなく、
下のコロンとしたところに
普通のカボチャみたいに種があります。
包丁で切っていると、
メロンみたいな甘くフルーティな香りが
しました♩
このかぼちゃは、
ポタージュスープにするのが最適
玉ねぎとかぼちゃで重ね煮にして、
普通のかぼちゃより、キメが細かいから、
とってもクリーミーです
次の日のひとりランチには、
冷製かぼちゃクリーム
として、いただきました。
甘くて女子好みな一品ですね。
クミンパウダーとバジルをトッピング。
お義父さん
ありがとうございました