私は、お菓子作りはするけれど、あんまり向いていないと思っていて、色々作ってみたりと研究熱心でもない
だからこそ、自分がおいしいと思うものが作れるようになればいいなと思っていて。
ピタゴラスイーツのお菓子は、どれも丁寧で美しくておいしい
というわけで、
ひらやさんでのピタゴラスイーツのお菓子クラスに参加してきました♪
今回のクラスは、
ぜーったい喜ばれる基本のお菓子
まずは基本的なことを知りたかったのです。
やっぱりプロの先を見越した見極め方や気づかいで出来上がりに違いが現れるのだと、感心しきり
実際にみたり触ったりポイントを教えてもらえて、とても勉強になりました。参加してほんとに良かった～‼
みんなで、へぇーほーっなるほどー、美味しそーって、終始和やかな雰囲気で楽しかった
実習した
玄米クッキー
豆乳スコーン
メープルウォールナッツマフィン
に、
アイスとブルーベリージャムを添えたプレートで試食タイム。
自然とみんなが笑って、おいしいねーという時間はシアワセ
その日ピタゴラスイーツのケーキ類も販売されていたので、いくつか持ち帰ってきました。
スコーンを作るというのに、ゆきさんが当日朝焼いたスコーンは珍しいよーと言われて買ってしまっていて
翌日、クラスで作ったのと、ゆきさん手作りのを食べ比べしてみたら…
あきらかに違ってて驚き
いやね、昨日焼きたてで食べた時は同じ感じだったんだけど、翌日になるとこんな風に差が出るんだーっ
オット曰く、メリハリがあると。
確かに外サクッ、中ふんわりの焼きたての状態を翌日までキープしてる
さすがです
ゆきさんは6月ごろから名古屋でご自分のアトリエ兼カフェをもたれます。
それまでのクラスはもう満席ですが、
今後も、ひらやさんで出張クラスの予定があるそうなので、今後もまた楽しみにしています
ご一緒したみなさん、ありがとうございました
iPhoneからの投稿
だからこそ、自分がおいしいと思うものが作れるようになればいいなと思っていて。
ピタゴラスイーツのお菓子は、どれも丁寧で美しくておいしい
というわけで、
ひらやさんでのピタゴラスイーツのお菓子クラスに参加してきました♪
今回のクラスは、
ぜーったい喜ばれる基本のお菓子
まずは基本的なことを知りたかったのです。
やっぱりプロの先を見越した見極め方や気づかいで出来上がりに違いが現れるのだと、感心しきり
実際にみたり触ったりポイントを教えてもらえて、とても勉強になりました。参加してほんとに良かった～‼
みんなで、へぇーほーっなるほどー、美味しそーって、終始和やかな雰囲気で楽しかった
実習した
玄米クッキー
豆乳スコーン
メープルウォールナッツマフィン
に、
アイスとブルーベリージャムを添えたプレートで試食タイム。
自然とみんなが笑って、おいしいねーという時間はシアワセ
その日ピタゴラスイーツのケーキ類も販売されていたので、いくつか持ち帰ってきました。
スコーンを作るというのに、ゆきさんが当日朝焼いたスコーンは珍しいよーと言われて買ってしまっていて
翌日、クラスで作ったのと、ゆきさん手作りのを食べ比べしてみたら…
あきらかに違ってて驚き
いやね、昨日焼きたてで食べた時は同じ感じだったんだけど、翌日になるとこんな風に差が出るんだーっ
オット曰く、メリハリがあると。
確かに外サクッ、中ふんわりの焼きたての状態を翌日までキープしてる
さすがです
ゆきさんは6月ごろから名古屋でご自分のアトリエ兼カフェをもたれます。
それまでのクラスはもう満席ですが、
今後も、ひらやさんで出張クラスの予定があるそうなので、今後もまた楽しみにしています
ご一緒したみなさん、ありがとうございました
iPhoneからの投稿