米粉マイスターのakko♪さんのBPなしの米粉シフォンを初めて食べた時から、すっかりファンに
念願叶って、レッスンしてもらいました‼
工程は想像してたよりあっと言う間だったけど、akkoさんの研究成果のちょっとしたコツや使う材料など教えてもらいました
二種類の粉を使って、比較！
研究に余念がありません
食べ比べると、ますます米粉の深い学びがありますね。
米粉クッキーは、ジャムサンドにして、グレードアップ♪
かわいいデザートプレートになりました🍓
ランチは、持ち寄りで
私は、もちきびポテト、春雨とわかめのおろし人参和え、
壬生菜漬け。
ユリさんは、ちらしずしの具、菜の花とひじきと米粉パスタのマリネ、さつまいものもちあわリンゴ煮。
akkoさんは、アマランサスディップ添えのかぶのカルパッチョ、お豆トッピングのグリーンサラダ、蛤のお吸い物。
こんなに盛りだくさんだったけど、4人のお腹にしっかり収まりましたわ
持ち寄りは料理のレパートリーやヒントになるので、嬉しい
早速、菜の花とひじきのマリネをおうどんに和えてみたら、好評でした♪
わくわく楽しくおいしい時間をありがとう
iPhoneからの投稿
念願叶って、レッスンしてもらいました‼
工程は想像してたよりあっと言う間だったけど、akkoさんの研究成果のちょっとしたコツや使う材料など教えてもらいました
二種類の粉を使って、比較！
研究に余念がありません
食べ比べると、ますます米粉の深い学びがありますね。
米粉クッキーは、ジャムサンドにして、グレードアップ♪
かわいいデザートプレートになりました🍓
ランチは、持ち寄りで
私は、もちきびポテト、春雨とわかめのおろし人参和え、
壬生菜漬け。
ユリさんは、ちらしずしの具、菜の花とひじきと米粉パスタのマリネ、さつまいものもちあわリンゴ煮。
akkoさんは、アマランサスディップ添えのかぶのカルパッチョ、お豆トッピングのグリーンサラダ、蛤のお吸い物。
こんなに盛りだくさんだったけど、4人のお腹にしっかり収まりましたわ
持ち寄りは料理のレパートリーやヒントになるので、嬉しい
早速、菜の花とひじきのマリネをおうどんに和えてみたら、好評でした♪
わくわく楽しくおいしい時間をありがとう
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