牛ホルモンとカツオの塩タタキ!~高知飲み5 | 韓国飲みある記

韓国飲みある記

ちょっと韓国まで飲みに行ってきます。

高知旅2日目、夜の部。

 

1軒目は「焼肉 ここから」さん。

旅友がたまたまお店の前を通って、ホルモン系がめっちゃ気になってたみたい。

 

ホルモンと丸チョウ。

焼肉屋さんにありがちなスチールのお皿じゃなくて、陶器のお皿で提供されるとこもいい感じ。

 

釜山で食べたヤンコプチャンに思いを馳せつつ、焼き焼きします。

 

そして、このお店のコンロ?が秀逸だった!

↑の写真じゃ伝わらないかもだけど、注文後に四角い七輪みたいのが出てくるスタイル。

炭です。

 

上の焼くとこ以外は遮熱されてて、触ってもほぼ熱を感じないレベル。高さはビールジョッキより少し高いくらいだから、真横に飲みかけの生ビール置いといても温くならない!

 

これはポイント高い!

全国の焼肉屋さんに導入してもらいたい!

まあ、普段あんまし焼肉食べませんけどもw

 

あ、肝心のお味は、ぷりっぷりでたいへん美味しゅうございました。

 

もう一品はセンマイ。これまた美味。

そうそう、スチール皿ってこんなの。

 

ガッツリ食べちゃうとはしご酒出来ないから、これだけで次行きます。

 

 

2軒目は、ジモティ旅友推奨の「英屋」さん。

 

超人気店らしいから、焼肉屋さんから電話して、席を確認しときました。

 

ここではカツオの塩タタキ!

肉厚で美味!!

 

すっかりお馴染みの塩タタキ。

タレで食べるよりカツオの風味が引き立つ気がするし、鮮度が良くないと出せないやつ。

 

そしてこのお店では、密かにカツオより楽しみにしてた、清水サバの刺身を注文!

しか~し、「入ってないんです」で、あえなく撃沈><

 

まあ、お盆休みだから仕方ない。

そもそもサバの季節じゃないのか??

 

気を取り直して、ネットで見て気になってた、太刀魚のポテサラ包み焼きを注文!

しか~し、「終わっちゃいました」で、これまた撃沈><

 

さすが人気店。

ちゃんと予約して行かなきゃです(泣)

 

椎茸つまんで、次行きます。

てか、椎茸何気に美味しかった。

 

 

3軒目は屋台!って心に誓ってたけど、英屋で不完全燃焼だったから、屋台の前にもう1軒。

しばし徘徊して、テキトーに入ったお店。

 

そいえば、まあまあやらせ乾杯不発です(笑)

 

アテは馬レバー。

 

さ~て、ぼちぼち屋台行きましょか~。

 

 

 

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