2018-3鐘3飲み9軒目~路地で食べるカルメギサル! | 韓国飲みある記

韓国飲みある記

ちょっと韓国まで飲みに行ってきます。

【2018-3-11】

鐘3飲み、2日目の続きです。

 

お昼に豪華海鮮鍋食べて、明洞へ移動して両替&お買い物。

その後、一旦ホテルに戻って休憩。

 

17時集合で、再び出撃します。

ガチ寝してて、ホテル電話で起こされたのはナイショw

 

鐘路3街駅6番出口の近くにあるカルメギサル横丁?中でも有名な「味カルメギサル専門」へ。

 

17時過ぎたばかりなのに、ウエイティング。

人気店なんですね~。

ん?ちゃんと起きてたら待たなかったのか?w

 

20分ほど待って、店の周りに配置されたドラム缶テーブルに通されます。

お店っていうか、道です(笑)

 

ここの網はかなり独特。

網自体がパイプになってて、水を入れられるから温度が上がりすぎず、焦げ付かない。

脂も真ん中の炭がないとこに落ちるから、煙もあんまり出ないのです!

って、コネストに書いてあったw

 

タレやらキムチやら。

 

カルメギサルにコンベ~。

 

そして最初からソジュ。

と見せかけて、姉さんが左手に持ってるサイダーで割ってたりする(爆)

いや~、寝起きってお酒入ってかないねw

 

焼き焼きしましょーかー。

カルメギサル(豚ハラミ)と豚トロとあと何だっけ?のセットだから、↓はカルメギサルじゃないけどw

 

こっちがカルメギサル。

主役はもうちょいひっぱります。

 

良い感じに焦げ目がついてきた。

ここは焼くのは放任主義ですな。

 

ここでミュージカルから戻ってきたNさん合流。

ちょうど焼きあがる絶妙なタイミングで登場(笑)

 

全体的にあっさりしたお肉だから、肉の旨味をしっかり味わえる感じ。

タレの組み合わせで色々楽しめるのも良し。

 

お肉も美味しいし、いかにも韓国で焼肉食べてる!っていう雰囲気が最高。

初韓国の友人とか連れてきたら喜ばれそうだ。

 

一通り食べ終わった頃に、もう1人合流。

じゃ、次行きましょか~。

 

 

 

このお店の詳細はコネストさんで→

 

 

 

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